La Vinarija Matalj, dans la Negotinska Krajina, s’appuie sur une tradition viticole transmise de génération en génération. La famille Mladenović-Matalj exploite 27 hectares répartis sur trois sites : le vignoble en terrasses du village de Mihajlovac, le terroir de Kremenjača dans le village de Tamnič, au sein de la région viticole de Rajac, et le vignoble de Bukovo, au-dessus du monastère du même nom. Chaque site forme une micro-unité distincte, avec son climat et son sol propres.
Les débuts ont été marqués par des cépages internationaux comme Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Gamay ; aujourd’hui, les cépages locaux tels que Crna Tamjanika, Prokupac, Začinak, Kadarka et Bagrina passent au premier plan. Neuf étiquettes haut de gamme composent l’assortiment, dont Kremen Kamen, Zemna, Bukovski Cuvée, Crna Tamjanika, Terasa Chardonnay et Dušica Rosé. Le viticulteur Vladimir Hadžić s’occupe des vignes.
Origine : Negotinska Krajina – Negotin
Maison : Domaine viticole
- 27 hectares répartis sur trois terroirs distincts de la Negotinska Krajina
- Vignoble de Bukovo au-dessus du monastère de Bukovo
- Évolution des cépages internationaux vers les cépages locaux tels que Crna Tamjanika, Začinak et Bagrina
- Neuf étiquettes haut de gamme, dont Kremen Kamen et Zemna