Vinarija Matalj Vin rouge
Matalj Kremen
- 75 cl
- Negotinska Krajina, Serbien
Distinctions
-
Expovina Wine Trophy 2025 · Gold · 90.4 Punkte
Distinction pour le millésime 2021. Le millésime actuellement livré peut être différent.
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Caractère et dégustation
- Au nez
Le bouquet allie des prunes, des cassis et des cerises mûres avec du bois de cèdre, de fines épices de chêne et de la menthe fraîche. L'aromatique révèle la complexité du lieu-dit Kremenjača avec sa minéralité caractéristique.
- En bouche
Structure puissante avec une acidité vive et des tanins veloutés qui se combinent harmonieusement avec les notes boisées. La finale est longue, fruitée et élégante. Le vin montre un grand potentiel de développement et est conçu pour la longévité.
- Accords mets et vins
Fromage à pâte dure affiné, gibiers avec un jus de vin rouge, rôti de bœuf aux herbes, gigot d'agneau au four.
- Conseils de service
- Température : 16–18 °C
- Temps de décantation : 30–45 minutes
- Verre : Grand verre à vin rouge (Bourgogne ou Bordeaux)
Origine et détails
Fiche technique
| Disponibilité | Disponible |
|---|---|
| Région | Negotinska Krajina, Serbien |
| Sommaire | 75 cl |
| Élaborateur | Vinarija Matalj |
Aperçu
Le Kremen de Vinarija Matalj est un vin rouge de caractère issu du lieu-dit « Kremenjača » dans les vignobles de Rajački de la Negotinska Krajina, récompensé par une médaille d'or à l'Expovina Wine Trophy 2025 à Zurich. À une altitude de 200 à 250 mètres, avec une exposition sud-ouest et un sol minéral et riche en pierres, les raisins mûrissent pour ce vin structuré et apte à la garde.
Dans le verre
Rouge rubis profond avec une couleur dense et un éclat vif.
Origine
Le lieu-dit Kremenjača près de Tamnič (vignobles de Rajački) est situé à 200-250 m d'altitude avec une exposition sud-ouest. Des vents frais des montagnes de Homolje et un sol minéral et pierreux caractérisent le terroir. Vinarija Matalj exploite cette parcelle premium comme cœur de gamme pour ses meilleurs vins rouges.
Données techniques
- Lieu : Kremenjača, vignobles de Rajački, Negotinska Krajina
- Altitude : 200–250 m s.m.
- Région : Negotinska Krajina, Serbie
- Distinction : Or, Expovina Wine Trophy Zurich 2025
- Contenance : 750 ml
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