Domaine viticole
Aleksandrović
Šumadija – Oplenac/Topola
L’histoire de Trijumf remonte aux caves royales. Aujourd’hui, Aleksandrović perpétue cette tradition dans ses propres vignes en Šumadija.
L’univers de nos producteurs
Domaines viticoles et distilleries
Derrière chaque bouteille se trouve une origine singulière. Découvrez les maisons, leurs équipes et leurs histoires.
Domaine viticole
BT Winery
Fruška Gora – Beška
Des sols riches en minéraux de la Fruška Gora, des vignes en propre et des vendanges tardives : BT Winery laisse au Marselan, au Vranac et à la Tamjanika le temps de développer leur caractère.
Domaine viticole
Bukovo
Negotinska Krajina – Negotin
L’histoire monastique rencontre la culture de la vigne : près de Negotin, Bukovo cultive le rare cépage Crna Tamjanika et élabore les vins de la gamme Filigran.
Domaine viticole
Chichateau
Fruška Gora – Šišatovac/Ležimir, Srem
Un domaine de garage sur les coteaux sud de la Fruška Gora. Đorđe Stojšić imprime sa signature à Chichateau avec des vins comme Pink Punk, ChiChardonnay et Fabula.
Domaine viticole
Deurić
Fruška Gora – Mala Remeta, Srem
Deurić est installé sur les coteaux sud ensoleillés de la Fruška Gora. La maison de Mala Remeta associe ses propres terroirs à une vision artisanale du vin.
Distillerie
Emperus
Šumadija – Viševac, près de Rača
L’histoire d’Emperus commence avec le verger de pruniers de Vasilije Senić à Viševac. Aujourd’hui encore, les anciennes variétés de fruits et le chêne serbe façonnent les eaux-de-vie de la maison.
Domaine viticole
Erdevik
Fruška Gora – Alma Mons, Erdevik/Srem
La cave historique d’Erdevik remonte à la famille Odescalchi. Aujourd’hui, les vignes de la maison dans la Fruška Gora sont au cœur de son activité.
Domaine viticole
Frug
Fruška Gora – Sremski Karlovci, Srem
Doka, Dobrilovac, Hopovo et Banstol : Frug travaille quatre terroirs différents autour de Sremski Karlovci et laisse leur origine s’exprimer dans le verre.
Domaine viticole
Ivanović
Župa – Aleksandrovac
À Aleksandrovac, Dragoslav « Gaga » Ivanović perpétue la tradition viticole familiale. Les cépages locaux Prokupac et Tamjanika sont au cœur de son travail.
Domaine viticole
Kovačević
Fruška Gora – Irig, Srem
Kovačević est né d’un vignoble familial sur les coteaux sud de la Fruška Gora. La maison est connue pour ses vins de la S-Edicija et ses effervescents fermentés en bouteille selon la méthode traditionnelle.
Domaine viticole
Kraken Underwater Cellar
Boka Kotorska – Kotor
Dans la baie de Kotor, au Monténégro, Kraken fait vieillir ses bouteilles de vin sous l’eau. Obscurité, pression et température constante caractérisent cette cave insolite.
Domaine viticole
Legat 1903
Šumadija – Banja près d’Aranđelovac (Venčac-Oplenac)
Legat 1903 s’inscrit dans l’histoire viticole de Venčac. À Banja, près d’Aranđelovac, poussent notamment Viognier, Muscat Petit Grain, Pinot Noir et Merlot.
Domaine viticole et distillerie
Matijašević
Šumadija – Orašac, Kopljare et Banja
Les vignes de Matijašević se trouvent à Orašac, Kopljare et Banja. Depuis 2023, l’univers viticole de la maison comprend aussi sa propre distillerie, qui élabore le gin Twin Tigers.
Domaine viticole
Podrum Mirjana
Negotinska Krajina – Rogljevo
Podrum Mirjana se trouve dans le village de caves historiques de Rogljevo. Les racines de cette entreprise familiale remontent à la cave de Stojan Đaković, datant de 1861.
Distillerie
Podrum Palić
Vojvodina – Palić près de Subotica
Des vergers en propre, des installations de distillation modernes et des chais à fûts caractérisent Podrum Palić. Cette maison de tradition au bord du lac de Palić a été entièrement rénovée à partir de 2017.
Distillerie
Stara Pesma
Serbie occidentale – Pepelj près de Bajina Bašta (Tara)
Dans le village de Pepelj, près de Bajina Bašta, la famille Ilić dirige Stara Pesma. Des coteaux sud ensoleillés et la « Maison de la rakija » y associent eau-de-vie de fruits et hospitalité.
Domaine viticole et distillerie
Stari Hrast
Šumadija – Žirovnica près de Kragujevac
Un vieux chêne a donné son nom à Stari Hrast. À Žirovnica, la famille Stevanović réunit ses propres vignes et vergers pour élaborer des vins et des eaux-de-vie de fruits de caractère.
Domaine viticole
The Sparkling Winery
Fruška Gora – Mala Remeta, Srem
The Sparkling Winery, à Mala Remeta, est née dans le sillage de Deurić. La cave se consacre exclusivement aux vins effervescents élaborés par fermentation traditionnelle en bouteille.
Domaine viticole
Traško
Negotinska Krajina – Bukovo près de Negotin
Sur la colline de Bukovo, près de Negotin, Dejan Ivanović a concrétisé son projet de domaine viticole Traško. Ce propriétaire vivant en Suisse renoue ainsi avec la tradition viticole de sa famille.
Domaine viticole
Vinarija Janko
Smederevsko Vinogorje – Smederevo
Janko vinifie les raisins de ses propres terroirs autour de Smederevo. Parmi eux, Zlatno Brdo, près de Ralja, est à l’origine d’une signature viticole serbe singulière.
Domaine viticole
Vinarija Matalj
Negotinska Krajina – Negotin
Mihajlovac, Kremenjača et Bukovo : la famille Mladenović-Matalj travaille trois terroirs différents dans l’est de la Serbie. Ils donnent naissance à des vins comme Kremen Kamen et Crna Tamjanika.
Domaine viticole
Vinarija Raj
Negotinska Krajina – Rajac
Dans la Negotinska Krajina, Vinarija Raj se consacre aussi aux raretés : le Semillon pour Zenit, la Crna Tamjanika et le Gamay font partie de la signature de la maison.
Domaine viticole
Vinarija Trivanović
Fruška Gora – Srem
Ce qui a commencé en 1959 par du vin pour la famille se poursuit chez Trivanović. Les jeunes générations associent méthodes classiques, techniques modernes et raisins issus de leurs propres vignes.
Domaine viticole
Vinarija Vladimir
Šumadija – Banja près de Topola (Oplenac)
Un petit vignoble à Banja, près de Topola, des quantités limitées et beaucoup de temps en cave : Vinarija Vladimir se consacre à des vins rouges artisanaux d’inspiration bordelaise.
Domaine viticole
Zvonko Bogdan
Vojvodina – Palić près de Subotica
Au bord du lac de Palić, l’artisanat du vin rencontre la culture de la Vojvodina. Le domaine porte le nom du chanteur Zvonko Bogdan et se distingue dès le premier regard par son toit coloré de style Art nouveau.