Cave historique Podrum 1930 de Kovačević à Irig

Domaine viticole

Kovačević

Fruška Gora – Irig, Srem

Kovačević est né d’un vignoble familial sur les coteaux sud de la Fruška Gora. La maison est connue pour ses vins de la S-Edicija et ses effervescents fermentés en bouteille selon la méthode traditionnelle.

Miroslav KovačevićPropriétaire

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Le portrait

Une viticulture familiale sur les hauteurs d’Irig

La Vinarija Kovačević est née d’un petit vignoble familial sur les coteaux sud de la Fruška Gora, au-dessus d’Irig. En 2013, Miroslav Kovačević a repris la cave historique d’Irig « Podrum 1930 », un imposant bâtiment d’une grande valeur pour le patrimoine local, afin de renforcer la culture du vin dans la région. Depuis 2019, le domaine convertit ses vignes à l’agriculture biologique.

La gamme de prestige « Edicija S » propose des vins puissants et riches en extrait issus des meilleurs terroirs, vendangés à la main, pressés avec soin et élevés pendant 18 mois dans des barriques de haute qualité. Outre le Chardonnay et le Rajnski Rizling, la gamme comprend des effervescents élaborés par fermentation traditionnelle en bouteille, comme le Brut Reserve R Edicija.

Origine : Fruška Gora – Irig, Srem

Maison : Domaine viticole

  • Né d’un petit vignoble familial sur les hauteurs d’Irig
  • Reprise de la cave historique « Podrum 1930 » en 2013
  • Conversion des vignes à l’agriculture biologique depuis 2019
  • Gamme de prestige « Edicija S » avec 18 mois d’élevage en barrique

Kovačević

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Kovačević Aurelius 2021

Kovačević

Aurelius

202175 cl

Cabernet Sauvignon, Merlot Sec

Au nez, des petits fruits noirs mûrs, mûre, myrtille et cassis, complétés par de discrètes nuances de chêne avec vanille, cèdre et épices douces.

CHF 24.90 par bouteille CHF 33.20/1 l
3 % dès 6 bt. · 7 % dès 12 bt.

3 % dès 6 · 7 % dès 12 bouteilles de vin participantes. Panachage possible.

Panachez les vins participants. Seul le palier le plus élevé s’applique, automatiquement au panier. Spiritueux et coffrets découverte exclus du calcul et de la remise.

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Kovačević Aurelius S Édition 2019

Kovačević

Aurelius S Édition

201975 cl

50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Sec

Falstaff · 90 points · Dégustation 2022Millésime 2019

Une expression aromatique très intense, dominée par la mûre, la myrtille et le cassis, puis marquée par l’élevage en chêne avec vanille, cèdre et épices douces.

CHF 36.90 par bouteille CHF 49.20/1 l
3 % dès 6 bt. · 7 % dès 12 bt.

3 % dès 6 · 7 % dès 12 bouteilles de vin participantes. Panachage possible.

Panachez les vins participants. Seul le palier le plus élevé s’applique, automatiquement au panier. Spiritueux et coffrets découverte exclus du calcul et de la remise.

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Vin mousseux Kovačević Brut 2011

Kovačević

Vin mousseux Kovačević Brut

201175 cl

Chardonnay-dominierte Cuvée

Un effervescent sec classique, de style traditionnel.

CHF 44.90 par bouteille CHF 59.87/1 l
3 % dès 6 bt. · 7 % dès 12 bt.

3 % dès 6 · 7 % dès 12 bouteilles de vin participantes. Panachage possible.

Panachez les vins participants. Seul le palier le plus élevé s’applique, automatiquement au panier. Spiritueux et coffrets découverte exclus du calcul et de la remise.

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Kovačević Brut Réserve R Édition 2012

Kovačević

Brut Réserve R Édition

201275 cl

Chardonnay

Expovina Wine Trophy 2026 · Or · 91 points

Brioche, zestes d’agrumes et amandes grillées.

CHF 59.90 par bouteille CHF 79.87/1 l
3 % dès 6 bt. · 7 % dès 12 bt.

3 % dès 6 · 7 % dès 12 bouteilles de vin participantes. Panachage possible.

Panachez les vins participants. Seul le palier le plus élevé s’applique, automatiquement au panier. Spiritueux et coffrets découverte exclus du calcul et de la remise.

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Kovačević Chardonnay 2024

Kovačević

Chardonnay

202475 cl

100% Chardonnay Sec

Au nez, les arômes reconnaissables de pomme verte et de poire, complétés par d’élégantes notes d’agrumes et de fins accents grillés issus d’un élevage partiel en chêne.

CHF 20.90 par bouteille CHF 27.87/1 l
3 % dès 6 bt. · 7 % dès 12 bt.

3 % dès 6 · 7 % dès 12 bouteilles de vin participantes. Panachage possible.

Panachez les vins participants. Seul le palier le plus élevé s’applique, automatiquement au panier. Spiritueux et coffrets découverte exclus du calcul et de la remise.

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Kovačević Chardonnay S Edicija 2020

Kovačević

Chardonnay S Edicija

202075 cl

100% Chardonnay Sec

Un Chardonnay haut de gamme complexe, aux notes de fruits tropicaux mûrs, de pêche, de brioche et de vanille délicate apportée par l’élevage en chêne.

CHF 29.90 par bouteille CHF 39.87/1 l
3 % dès 6 bt. · 7 % dès 12 bt.

3 % dès 6 · 7 % dès 12 bouteilles de vin participantes. Panachage possible.

Panachez les vins participants. Seul le palier le plus élevé s’applique, automatiquement au panier. Spiritueux et coffrets découverte exclus du calcul et de la remise.

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Kovačević Fresco Bianco

Kovačević

Fresco Bianco

Millésime non indiqué75 cl

Italijanski Rizling 50%, Neoplanta 40%, Župljanka 10% Demi-sec

Un frizzante léger et rafraîchissant élaboré selon la méthode Charmat, sur le modèle du Prosecco italien.

CHF 19.90 par bouteille CHF 26.53/1 l
3 % dès 6 bt. · 7 % dès 12 bt.

3 % dès 6 · 7 % dès 12 bouteilles de vin participantes. Panachage possible.

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Kovačević Fresco Rosé

Kovačević

Fresco Rosé

Millésime non indiqué75 cl

Muscat Hamburg, Probus, Vranac Demi-sec

L’assemblage de Muscat Hamburg, Probus et Vranac offre un bouquet intense, complexe mais frais de framboise, de grenade mûre, de fraise et de groseille rouge.

CHF 19.90 par bouteille CHF 26.53/1 l
3 % dès 6 bt. · 7 % dès 12 bt.

3 % dès 6 · 7 % dès 12 bouteilles de vin participantes. Panachage possible.

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Kovačević Riesling du Rhin 2024

Kovačević

Riesling du Rhin

202475 cl

100% Rajnski Rizling (Rhein-Riesling) Sec

Au nez, les arômes classiques du Riesling : pomme verte, citron, minéralité et une touche pétrolée.

CHF 19.90 par bouteille CHF 26.53/1 l
3 % dès 6 bt. · 7 % dès 12 bt.

3 % dès 6 · 7 % dès 12 bouteilles de vin participantes. Panachage possible.

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TVA comprise, frais de livraison en sus.

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