Kovačević Riesling du Rhin 2024

Kovačević Riesling 2024 – un vin premium de la maison Kovačević, Fruška Gora. Dégustation. Jaune pâle avec de délicats reflets verdâtres. Au nez, des arômes classiques de Riesling : pomme verte, citron, minéralité et une légère note pétrole. En bouche, fraîcheur délicatement citronnée, avec une bonne structure acide, léger et rafraîchissant. Un Riesling rhénan classique dans le style sec – interprété à la serbe. Points forts. 100 % Riesling rhénan – la reine des vins blancs. Style classique de Riesling sec. Fruška Gora – coteaux exposés au sud. Note Vivino nettement supérieure à la moyenne. Accords mets et vins. Asperges, sushis et sashimis, fruits de mer frais, rôti de porc avec des sauces fruitées, fromage de chèvre. Conseils de service. 10–12 °C, verre à vin blanc. Faits. Cépage : 100% Rajnski Rizling (Riesling rhénan). Région : Fruška Gora – Irig, Serbie. Millésime : 2024. Alcool : 12.5 % vol. Goût : sec. Contenance : 0.75 l. Domaine viticole : Vinarija Kovačević, Irig (Podrum 1930), Serbie. La Vinarija Kovačević à Irig compte parmi les domaines viticoles les plus prestigieux de Serbie. Depuis 2001, Miroslav Kovačević perpétue la tradition familiale en troisième génération – avec une vision claire, des techniques de cave des plus modernes et un enracinement profond dans la Fruška Gora. Les vignes sont situées sur les coteaux sud exposés au soleil de la Fruška Gora (Srem, environ 240 m d'altitude). En 2013, Kovačević a repris l'historique "Podrum 1930" – une cave culte du Royaume de Yougoslavie, qui allie aujourd'hui tradition et technologie de pointe.