Kovačević
Chardonnay
100% Chardonnay Sec
Au nez, les arômes reconnaissables de pomme verte et de poire, complétés par d’élégantes notes d’agrumes et de fins accents grillés issus d’un élevage partiel en chêne.
CHF 20.90
par bouteille
CHF 27.87/1 l
Domaine viticole
Kovačević
Fruška Gora – Irig, Srem
Kovačević est né d’un vignoble familial sur les coteaux sud de la Fruška Gora. La maison est connue pour ses vins de la S-Edicija et ses effervescents fermentés en bouteille selon la méthode traditionnelle.
Miroslav KovačevićPropriétaire
Le portrait
Une viticulture familiale sur les hauteurs d’Irig
La Vinarija Kovačević est née d’un petit vignoble familial sur les coteaux sud de la Fruška Gora, au-dessus d’Irig. En 2013, Miroslav Kovačević a repris la cave historique d’Irig « Podrum 1930 », un imposant bâtiment d’une grande valeur pour le patrimoine local, afin de renforcer la culture du vin dans la région. Depuis 2019, le domaine convertit ses vignes à l’agriculture biologique.
La gamme de prestige « Edicija S » propose des vins puissants et riches en extrait issus des meilleurs terroirs, vendangés à la main, pressés avec soin et élevés pendant 18 mois dans des barriques de haute qualité. Outre le Chardonnay et le Rajnski Rizling, la gamme comprend des effervescents élaborés par fermentation traditionnelle en bouteille, comme le Brut Reserve R Edicija.
Origine : Fruška Gora – Irig, Srem
Maison : Domaine viticole
- Né d’un petit vignoble familial sur les hauteurs d’Irig
- Reprise de la cave historique « Podrum 1930 » en 2013
- Conversion des vignes à l’agriculture biologique depuis 2019
- Gamme de prestige « Edicija S » avec 18 mois d’élevage en barrique
Kovačević
Découvrir l’assortiment
Découvrez les vins et spiritueux de cette maison actuellement proposés dans la boutique. La disponibilité et les prix figurent dans l’assortiment.
Kovačević
Brut Réserve R Édition
Chardonnay
Brioche, zestes d’agrumes et amandes grillées.
CHF 59.90
par bouteille
CHF 79.87/1 l
Kovačević
Aurelius
Cabernet Sauvignon, Merlot Sec
Au nez, des petits fruits noirs mûrs, mûre, myrtille et cassis, complétés par de discrètes nuances de chêne avec vanille, cèdre et épices douces.
CHF 24.90
par bouteille
CHF 33.20/1 l
Kovačević
Chardonnay S Edicija
100% Chardonnay Sec
Un Chardonnay haut de gamme complexe, aux notes de fruits tropicaux mûrs, de pêche, de brioche et de vanille délicate apportée par l’élevage en chêne.
CHF 29.90
par bouteille
CHF 39.87/1 l
Kovačević
Brut
Chardonnay-dominierte Cuvée
Un effervescent sec classique, de style traditionnel.
CHF 44.90
par bouteille
CHF 59.87/1 l
Kovačević
Aurelius S Édition
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Sec
Falstaff · 90 points · Dégustation 2022Millésime 2019
Une expression aromatique très intense, dominée par la mûre, la myrtille et le cassis, puis marquée par l’élevage en chêne avec vanille, cèdre et épices douces.
CHF 36.90
par bouteille
CHF 49.20/1 l
Kovačević
Fresco Bianco
Italijanski Rizling 50%, Neoplanta 40%, Župljanka 10% Demi-sec
Un frizzante léger et rafraîchissant élaboré selon la méthode Charmat, sur le modèle du Prosecco italien.
CHF 19.90
par bouteille
CHF 26.53/1 l
Kovačević
Fresco Rosé
Muscat Hamburg, Probus, Vranac Demi-sec
L’assemblage de Muscat Hamburg, Probus et Vranac offre un bouquet intense, complexe mais frais de framboise, de grenade mûre, de fraise et de groseille rouge.
CHF 19.90
par bouteille
CHF 26.53/1 l
Kovačević
Riesling du Rhin
100% Rajnski Rizling (Rhein-Riesling) Sec
Au nez, les arômes classiques du Riesling : pomme verte, citron, minéralité et une touche pétrolée.
CHF 19.90
par bouteille
CHF 26.53/1 l
TVA comprise, frais de livraison en sus.