La Vinarija Deurić exploite des vignes sur les coteaux sud ensoleillés de la Fruška Gora, à environ 250 mètres d’altitude ; elle est établie dans le village de Mala Remeta. Le domaine décrit la viticulture comme un métier, une passion et un grand amour, et le travail en cave comme un art. Il appartient à Mitar Deurić, la direction est assurée par Mirko Niškanović et la technologie par Milica Ćućuz.
La maison a donné naissance à la marque The Sparkling Winery, spécialisée dans la fermentation traditionnelle en bouteille : dix hectares de vignes plantés de Grašac, Chardonnay, Morava et Pinot Noir sont réservés à ce projet, auxquels s’ajoute un hectare de Tamjanika nouvellement planté. Mala Remeta devient ainsi un pôle de la production serbe de vins effervescents.
Origine : Fruška Gora – Mala Remeta, Srem
Maison : Domaine viticole
- Vignes sur les coteaux sud de la Fruška Gora, à environ 250 m d’altitude
- Établi dans le village de Mala Remeta
- Propriétaire Mitar Deurić, directeur Mirko Niškanović, technologue Milica Ćućuz
- À l’origine de la première cave de Serbie spécialisée dans les vins effervescents