Weingut

Kovačević

Fruška Gora – Irig, Srem

Aus einem Familienweinberg an den Südhängen der Fruška Gora wurde Kovačević. Das Haus ist für seine Weine der S-Edicija und traditionell flaschenvergorenen Schaumweine bekannt.

Miroslav KovačevićInhaber

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Das Porträt

Familienweinbau oberhalb von Irig

Die Vinarija Kovačević entstand aus einem kleinen Familienweinberg an den südlichen Hängen der Fruška Gora oberhalb von Irig. 2013 übernahm Miroslav Kovačević den historischen iriger Keller «Podrum 1930», ein imposantes Gebäude von hohem ortsbaulichem Wert, um die Weinkultur der Region zu stärken. Seit 2019 stellt das Weingut seine Rebberge auf biologischen Anbau um.

Die Spitzenlinie «Edicija S» steht für kraftvolle, extraktreiche Weine aus den besten Lagen, mit Handlese, sorgfältiger Pressung und 18 Monaten Ausbau in feinsten Barriques. Im Portfolio finden sich neben Chardonnay und Rajnski Rizling auch klassisch flaschenvergorene Schaumweine wie der Brut Reserve R Edicija.

Herkunft: Fruška Gora – Irig, Srem

Haus: Weingut

Ursprung in einem kleinen Familienweinberg oberhalb von Irig
2013 Übernahme des historischen Kellers «Podrum 1930»
Seit 2019 Umstellung der Rebberge auf biologischen Anbau
Spitzenlinie «Edicija S» mit 18 Monaten Barrique-Ausbau

Kovačević

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Kovačević

Aurelius

202175 cl

Cabernet Sauvignon, Merlot Trocken

Dunkle Beeren, Kirsche und Pflaume, ergänzt durch Vanille und feine Eichennuancen.

CHF 24.90 pro Flasche CHF 33.20/1 l

Kovačević

Aurelius S Edicija

201975 cl

50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Trocken

Hochintensive Aromatik, dominiert von Brombeere, Heidelbeere und schwarzer Johannisbeere, gefolgt vom prägenden Eichenausbau mit Vanille, Zedernholz und süssen Gewürzen.

CHF 36.90 pro Flasche CHF 49.20/1 l

Kovačević

Brut

201175 cl

Chardonnay-dominierte Cuvée

Klassisch trockener Schaumwein im traditionellen Stil.

CHF 44.90 pro Flasche CHF 59.87/1 l

Kovačević

Brut Reserve R Edicija

201275 cl

Chardonnay

Expovina Wine Trophy 2026 · Gold · 91 Punkte

Die Reserve-Edition – zehn Jahre auf der Hefe gereift (sur lie), Vintage 2012.

CHF 59.90 pro Flasche CHF 79.87/1 l

Kovačević

Chardonnay

202475 cl

100% Chardonnay Trocken

In der Nase die unverkennbare Aromatik von grünem Apfel und Birne, ergänzt durch elegante Zitrusnoten und feine, geröstete Akzente aus dem teilweisen Eichenausbau.

CHF 20.90 pro Flasche CHF 27.87/1 l