Kovačević Schaumwein
Kovačević Fresco Bianco
- 75 cl
- Italijanski Rizling 50%, Neoplanta 40%, Župljanka 10%
- Fruška Gora – Irig, Serbien
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Charakter & Genuss
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Leichter, erfrischender Frizzante im Charmat-Verfahren – nach Vorbild des italienischen Prosecco. Eine reizvolle Cuvée aus Italijanski Rizling, Neoplanta und Župljanka mit feiner Perlage. In der Nase frische Birne, weisse Blüten und Zitrusspritzer; am Gaumen knackig, fruchtbetont und unkompliziert. Perfekt als Aperitif oder Begleiter heiterer Sommerabende.
- Food Pairing
Aperitif, Antipasti, Bruschetta, frische Salate, Sushi, leichte Vorspeisen.
- Servierempfehlung
6–8 °C, Sektflöte oder Tulpe.
Herkunft & Details
Steckbrief
| Verfügbarkeit | Verfügbar |
|---|---|
| Rebsorten | Italijanski Rizling 50%, Neoplanta 40%, Župljanka 10% |
| Region | Fruška Gora – Irig, Serbien |
| Inhalt | 75 cl |
| Alkohol | 11.5 % vol. |
| Erzeuger | Kovačević |
| Artikelnummer | KOV-FBI-2024 |
| Geschmack | halbtrocken (sec) |
Highlights
- Frizzante im Charmat-Verfahren
- Cuvée aus drei autochthonen Sorten
- Leichte und unkomplizierte Frische
- Idealer Aperitif für Sommerterrassen
Über das Weingut
Die Vinarija Kovačević in Irig zählt zu den prestigeträchtigsten Weingütern Serbiens. Seit 2001 führt Miroslav Kovačević in dritter Generation die Familientradition – mit klarer Vision, modernster Kellertechnik und tiefer Verwurzelung in der Fruška Gora. Die Reben stehen auf den südexponierten Südhängen der Fruška Gora (Srem, ca. 240 m Höhe). 2013 übernahm Kovačević den historischen „Podrum 1930“ – ein Kult-Keller aus dem Königreich Jugoslawien, der heute Tradition und Spitzentechnik vereint.
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