Domaine viticole

Vinarija Vladimir

Šumadija – Banja près de Topola (Oplenac)

Un petit vignoble à Banja, près de Topola, des quantités limitées et beaucoup de temps en cave : Vinarija Vladimir se consacre à des vins rouges artisanaux d’inspiration bordelaise.

Vladimir ŽivanovićPropriétaire et initiateur du projet

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Le portrait

L’inspiration bordelaise, l’origine Šumadija

Vinarija Vladimir est un domaine de garage situé dans le village de Banja, près de Topola, à environ 75 kilomètres de Belgrade, au cœur de la Šumadija. Il produit des quantités limitées d’environ 3'000 à 4'000 bouteilles de vin rouge artisanal, délibérément à l’opposé d’une production de masse, en prenant pour modèle les domaines de garage bordelais. Les vignes ont été plantées en 2007 ; le vignoble d’environ 1,2 hectare, entre-temps délaissé, a été repris et remis en état en 2014.

Les raisins proviennent exclusivement de ce seul vignoble, ce qui permet de maîtriser l’ensemble du processus. Les vins vieillissent 36 à 40 mois, dont 12 à 24 mois en barriques françaises de Radoux et Nadalie, puis 12 à 24 mois supplémentaires en bouteille. Le propriétaire et initiateur du projet est Vladimir Živanović, qui confie la production à son équipe d’experts : l’œnologue Dr.

Marko Malićanin, le vinificateur Ferdinand Mayr de l’Académie autrichienne du vin et le spécialiste en viticulture Dr. Saša Matijašević.

Origine : Šumadija – Banja près de Topola (Oplenac)

Maison : Domaine viticole

Domaine de garage avec environ un hectare de vignes à Banja près de Topola
3'000 à 4'000 bouteilles de vin rouge par an
36 à 40 mois de vieillissement, dont jusqu’à 24 mois en barrique française
Équipe réunie autour de l’œnologue Dr. Marko Malićanin et du vinificateur Ferdinand Mayr

Vinarija Vladimir