Stara Pesma Rakija Eau-de-vie d'abricot
Stara Pesma Kajsija LUX
- 70 cl
- Bajina Bašta, Serbie occidentale
CHF 59.90
par bouteille, TVA comprise,frais de livraison en sus dès CHF 17.50
Prix unitaire : CHF 85.57 / l
Stara Pesma
Kajsija LUX
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Caractère et dégustation
- Au nez
Essence d'abricot intense, caractère de fruits à noyau mûrs, massepain aux pommes et fruits confits. Pour les variantes vieillies: miel, vanille et noix issues du vieillissement en fût.
- En bouche
Doux et rond en attaque, chaud et aromatique. Le fruité de l'abricot parcourt tout le palais. La finale est longue, fruitée et chaude.
- Conseils de service
- Température: 15–18 °C (non glacé)
- Verre: Verre tulipe ou verre à schnaps à panse
Origine et détails
Fiche technique
| Disponibilité | Disponible |
|---|---|
| Région | Bajina Bašta, Serbie occidentale |
| Sommaire | 70 cl |
| Alcool | 40.0 % vol. |
| Élevage | 3,5 ans en fûts de chêne serbe |
| Élaborateur | Stara Pesma |
Dans le verre
Jaune doré à ambré avec un vieillissement en fût; clair et pur, avec des tons chauds.
Conseils de dégustation
Pur après le repas, légèrement tempéré (15–18 °C). En digestif après un repas copieux. Accompagne également les desserts à l'abricot ou les fromages intenses comme le gorgonzola.
Origine
Stara Pesma est une distillerie artisanale serbe traditionnelle spécialisée dans la distillation de Rakija aux fruits selon des méthodes artisanales. Le fruit Kajsija provenant de vergers serbes de qualité en constitue la base.
Données techniques
- Matière première: Abricot (Kajsija)
- Région: Serbie
- Alcool: env. 40–43 % vol
- Contenance: 700 ml / 500 ml
- Élevage: LUX (éventuellement vieillissement en fût)
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