Stara Pesma Rakija

Stara Pesma Kajsija LUX

  • 70 cl
  • Bajina Bašta, Westserbien

CHF 59.90

par bouteille, TVA comprise, frais de livraison en sus

Prix unitaire : CHF 85.57 / l

Disponible

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«Kajsija LUX» — Rakija de luxe à l'abricot — est une eau-de-vie premium de Stara Pesma («Vieille Chanson»). Kajsija (abricot) est l'une des variétés de Rakija aux fruits les plus recherchées de Serbie; l'embouteillage LUX représente un vieillissement plus élaboré et une concentration plus élevée.

Demande pour la restauration et le commerce

Caractère et dégustation

Au nez

Essence d'abricot intense, caractère de fruits à noyau mûrs, massepain aux pommes et fruits confits. Pour les variantes vieillies: miel, vanille et noix issues du vieillissement en fût.

En bouche

Doux et rond en attaque, chaud et aromatique. Le fruité de l'abricot parcourt tout le palais. La finale est longue, fruitée et chaude.

Conseils de service
  • Température: 15–18 °C (non glacé)
  • Verre: Verre tulipe ou verre à schnaps à panse

Origine et détails

Fiche technique
DisponibilitéDisponible
RégionBajina Bašta, Westserbien
Sommaire70 cl
Alcool40.0 % vol.
Élevage3,5 Jahre in serbischen Eichenfässern
ÉlaborateurStara Pesma
Dans le verre

Jaune doré à ambré avec un vieillissement en fût; clair et pur, avec des tons chauds.

Conseils de dégustation

Pur après le repas, légèrement tempéré (15–18 °C). En digestif après un repas copieux. Accompagne également les desserts à l'abricot ou les fromages intenses comme le gorgonzola.

Origine

Stara Pesma est une distillerie artisanale serbe traditionnelle spécialisée dans la distillation de Rakija aux fruits selon des méthodes artisanales. Le fruit Kajsija provenant de vergers serbes de qualité en constitue la base.

Données techniques
  • Matière première: Abricot (Kajsija)
  • Région: Serbie
  • Alcool: env. 40–43 % vol
  • Contenance: 700 ml / 500 ml
  • Élevage: LUX (éventuellement vieillissement en fût)
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