
Vinarija Janko Vin rouge
Janko Zlatno runo 2017
- 75 cl
- Millésime 2017
- 100 % Cabernet Sauvignon
- Smederevsko Vinogorje, Serbie
CHF 85.90
par bouteille, TVA comprise,frais de livraison en sus dès CHF 17.50
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Vinarija Janko
Janko Zlatno runo 2017
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Caractère et dégustation
- Au nez
Fruits rouges et noirs dominants : cerise, cerise noire et cassis forment le noyau. Des notes herbacées et épicées complètent le profil ; des amandes grillées, de la noix de muscade, une touche de vanille et de chocolat noir confèrent de la profondeur au bouquet.
- En bouche
Corsé et ample avec une richesse fruitée prononcée et des tanins riches et mûrs. Les notes secondaires de la barrique – cannelle, vanille, cuir, chocolat fin – complètent le spectre des fruits primaires. La finale est longue, complexe et persistante. Grand potentiel de garde.
- Accords mets et vins
Filet de bœuf en croûte de poivre, cuissot de sanglier au four, Comté ou Cheddar affiné, chocolat noir amer.
- Conseils de service
- Température : 17–19 °C
- Temps de décantation : 60 minutes
- Verre : Grand verre à Bordeaux
Origine et détails
Fiche technique
| Disponibilité | Disponible |
|---|---|
| Millésime | 2017 |
| Cépages | 100 % Cabernet Sauvignon |
| Région | Smederevsko Vinogorje, Serbie |
| Sommaire | 75 cl |
| Alcool | 15.7 % vol. |
| Élaborateur | Vinarija Janko |
Dans le verre
Rouge rubis profond, dense et concentré avec un léger liseré violet – un vin avec de la substance et un potentiel de garde.
Origine
Vinarija Janko à Smederevo exploite 14 hectares de vignes sur les parcelles primées de Zlatno Brdo et Šeškovac. Le domaine est plusieurs fois lauréat du Decanter ; le Stari Zavet 2011 a remporté la première médaille d'or Decanter pour la Serbie.
Données techniques
- Cépage : 100 % Cabernet Sauvignon
- Élevage : Barrique (chêne serbe)
- Région : Smederevsko Vinogorje, Serbie
- Millésime : 2017
- Contenance : 750 ml
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