Erdevik Marlon Delon 2017

Erdevik Marlon Delon 2017 – un vin haut de gamme de la maison Erdevik, Fruška Gora. Dégustation. Nez expressif de fruits noirs très mûrs et de notes de chêne remarquablement élégantes. Vivant et vibrant en bouche, avec une longue finale persistante. Élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français de 225 l, chauffe moyenne – un assemblage Cabernet-Merlot avec du caractère et de la puissance. Points forts. Robert Parker 90 points (Millésime 2017). Assemblage Cabernet-Sauvignon/Merlot avec élégance et puissance. Accords mets et vins. Steak maturé, selle d'agneau, gibier, pâtes à la truffe, fromage à pâte dure corsé. Conseils de service. 16–18 °C, grand verre à vin rouge. Faits. Cépage : 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot. Région : Fruška Gora – Alma Mons (Erdevik), Serbie. Millésime : 2017. Alcool : 15.5 % vol. Goût : sec. Contenance de la bouteille : 0.75 l. Domaine viticole : Erdevik Estate (fondé en 1826), Erdevik, Serbie. Erdevik Estate est situé dans le village historique d'Erdevik, dans la région serbe de Fruška Gora – une région dont la tradition viticole remonte à l'Empire romain. Le domaine viticole a été fondé en 1826 par le comte Livio Odescalchi (famille du pape Innocent XI) et allie aujourd'hui l'héritage italien à une précision moderne. Erdevik est situé sur le 45e parallèle – la même ligne que Bordeaux, la Bourgogne et la Willamette Valley. 64 ha de vignes sur des sols de loess et de marne calcaire, rafraîchis par le Danube. La seule cave serbe représentée à toutes les dégustations mondiales de James Suckling.