Kraken Underwater Celler - Vranac – Rotwein von Kraken Underwater Cellar, Adriaküste

Kraken Underwater Cellar Vin rouge

Cellier sous-marin Kraken - Vranac

  • 75 cl
  • Vranac 100 % (autochthone balkanische Rotweinsorte)

CHF 59.90

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Le Vranac de Kraken Underwater Cellar est un vin rouge exceptionnel : élevé sous l'eau dans l'Adriatique — une méthode d'élevage particulière où les températures constantes, l'obscurité et les vibrations minimales permettent un processus de maturation différent de celui des caves conventionnelles. Le Vranac est le cépage rouge autochtone le plus puissant des Balkans.

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Caractère et dégustation

Au nez

Intense et complexe : cerise noire, mûre, prune foncée, chocolat et épices. L'élevage sous-marin confère au vin une tranquillité et une intégration particulières — pas de bois agressif, mais une profondeur harmonieuse.

En bouche

Puissant et dense, avec des tanins prononcés mais mûrs. L'acidité est bien intégrée. L'élevage sous-marin crée une texture exceptionnellement douce et harmonieuse. La finale est très longue et chaleureuse.

Accords mets et vins

Agneau grillé, goulash de sanglier, fromage à pâte dure affiné, chocolat noir.

Conseils de service
  • Température : 16–18 °C
  • Décantation : 45–60 minutes
  • Verre : Grand verre de Bordeaux

Origine et détails

Fiche technique
DisponibilitéPlus que 4 bouteilles disponibles
CépagesVranac 100 % (autochthone balkanische Rotweinsorte)
Sommaire75 cl
Alcool14.0 % vol.
ÉlaborateurKraken Underwater Cellar
Contenu750 ml
ÉlevageMaturation sous-marine, Adriatique
Dans le verre

Rubis foncé profond, presque noir ; opaque et intense — le Vranac est réputé pour sa profondeur de couleur extraordinaire.

Origine

Kraken Underwater Cellar est un projet viticole innovant de la région adriatique. Les bouteilles sont stockées en mer à des profondeurs définies, où la température (environ 12–15 °C), les conditions de pression et l'obscurité créent des conditions de maturation particulières. Le Vranac est originaire de la région des Balkans, typique du Monténégro ou de la Macédoine.

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