Vinarija Trivanović Vin rouge
Trivanović Shiraz Réserve 2018
- 75 cl
- Millésime 2018
- Shiraz (Syrah) 100 %
- Fruška Gora – Erdevik, Serbien
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Caractère et dégustation
- Au nez
Fruits noirs mûrs — mûre, cassis — associés au poivre noir et à la réglisse (profil Syrah classique). Les notes secondaires de tabac, de cuir et de balsamique témoignent du vieillissement en bouteille.
- En bouche
Corsé avec des tanins maintenant doux et bien intégrés. L'acidité apporte de la fraîcheur et de la longueur. Complexe et multicouche — le caractère de réserve et la maturité de 2018 s'accordent harmonieusement. La finale est très longue.
- Accords mets et vins
Côtelettes d'agneau grillées, canard sauvage, goulash de cerf, fromage à pâte dure affiné, pâte d'olives noires.
- Conseils de service
- Température : 16–18 °C
- Décantation : 30–45 minutes
- Verre : Verre à Syrah ou grand verre à Bordeaux
Origine et détails
Fiche technique
| Disponibilité | Disponible |
|---|---|
| Millésime | 2018 |
| Cépages | Shiraz (Syrah) 100 % |
| Région | Fruška Gora – Erdevik, Serbien |
| Sommaire | 75 cl |
| Alcool | 14.0 % vol. |
| Élevage | Barrique, Reserve |
| Élaborateur | Vinarija Trivanović |
Dans le verre
Grenat-rubis foncé évolué ; couleur intense avec des reflets tertiaires naissants.
Origine
Trivanović, Župa, Serbie. Le Shiraz/Syrah en Serbie montre une excellente maturité avec des tanins pleins et une intensité épicée ; cela est particulièrement mis en valeur dans la cuvée Réserve.
Données techniques
- Cépage(s) : Shiraz (Syrah) 100 %
- Région : Župa, Serbie
- Millésime : 2018
- Alcool : env. 14 % vol
- Contenu : 750 ml
- Élevage : Barrique, Réserve ; vieillissement en bouteille de plusieurs années
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