Matijašević Vin rouge

Matijašević Tri Doline Merlot 2021

  • 75 cl
  • Millésime 2021
  • Merlot 100 %
  • Šumadija – Orašac, Serbien

CHF 36.90

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« Tri Doline » (Trois Vallées) est le Merlot monocépage de Matijašević en Šumadija : les raisins proviennent des trois terroirs de Baljkovica, Bakčine et de la colline d’Orašac, près d’Orašac. Le nom fait référence à ces trois vallées.

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Caractère et dégustation

Au nez

Cerise noire mûre, prune et cassis en cœur. Vanille, chocolat et notes boisées issues du contact avec la barrique. Avec l'aération, des notes de tabac et de fine balsamique apparaissent.

En bouche

Corsé avec des tanins veloutés et une acidité équilibrée. Le millésime 2021 présente un fruit mûr avec une bonne fraîcheur. La finale est longue et chaleureuse.

Accords mets et vins

Rôti de bœuf, gigot d'agneau, pâtes aux truffes, fromages à pâte dure affinés.

Conseils de service
  • Température : 16–18 °C
  • Décantation : 30–45 minutes
  • Verre : Verre à Bordeaux

Origine et détails

Fiche technique
DisponibilitéDisponible
Millésime2021
CépagesMerlot 100 %
RégionŠumadija – Orašac, Serbien
Sommaire75 cl
ÉlevageBarrique
ÉlaborateurMatijašević

Origine selon le producteur : Šumadija, terroirs de Baljkovica, Bakčine et colline d’Orašac. Le degré d’alcool spécifique au millésime 2021 n’est pas attesté de manière uniforme et n’est donc pas indiqué.

Informations produit selon le site du fabricant : Matijašević – Tri Doline (producteur)

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