Matijašević SoviNoa – Weisswein von Matijašević, Fruška Gora, Serbien

Matijašević Vin blanc

Matijašević SoviNoa 2021

  • 75 cl
  • Millésime 2021
  • Sauvignon Blanc 100 %
  • Šumadija – Orašac, Serbie

CHF 29.90

par bouteille, TVA comprise,frais de livraison en sus dès CHF 17.50

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Caractère et dégustation

Au nez

Groseille à maquereau, agrumes, pomme verte et herbes fraîches — aromatiquement expressif et précis. Légère minéralité en arrière-plan.

En bouche

Frais et stimulant, avec une acidité vive et un corps léger à moyen. Style sec et linéaire. La finale est aromatique et de longueur moyenne.

Accords mets et vins

Fromage de chèvre, asperges, fruits de mer, salades, plats de poisson légers.

Conseils de service
  • Température : 8–10 °C
  • Verre : verre à vin blanc aromatique

Origine et détails

Fiche technique
DisponibilitéDisponible
Millésime2021
CépagesSauvignon Blanc 100 %
RégionŠumadija – Orašac, Serbie
Sommaire75 cl
Alcool12.5 % vol.
ÉlaborateurMatijašević
Aperçu

« SoviNoa » est un Sauvignon Blanc monocépage de Matijašević, à Orašac en Šumadija — le nom est un mot-valise formé de « Sauvignon » et de « Noa » (Noé, le patriarche biblique, symbole de l’origine du vin). Le vin exprime le style expressif et frais de la maison en version blanche.

Dans le verre

Jaune pâle à jaune paille avec des reflets verdâtres; aspect limpide et brillant.

Origine

Matijašević, Orašac, Šumadija – un domaine viticole familial au cœur de la Serbie, dont le Sauvignon Blanc se distingue par sa fraîcheur et son aromatique typiques.

Données techniques
  • Cépage(s) : Sauvignon Blanc 100 %
  • Région : Šumadija – Orašac, Serbie
  • Alcool : env. 12,5 % vol
  • Contenance : 750 ml
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