Ivanović Vin blanc

Ivanović Tamjanika Barrique n° 3/4

  • 75 cl
  • Tamjanika 100 % (serbische Muscat-Variante)

CHF 36.90

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Caractère et dégustation

Au nez

Abricot sec, confiture d'orange, miel et cire — les arômes typiques du Tamjanika sont complétés par la vanille, la crème au beurre et une légère touche grillée provenant du barrique. Complexe et multicouche.

En bouche

Ample et concentré, avec un boisé intégré. L'acidité est plus modérée que dans la version de base ; le vin montre de la profondeur et de la texture. La finale est longue, aromatique et chaleureuse.

Accords mets et vins

Pâté de foie gras, fromage bleu, poulet sauce safran, douceurs orientales.

Conseils de service
  • Température : 11–13 °C
  • Verre : Verre à vin blanc bourguignon

Origine et détails

Fiche technique
DisponibilitéDisponible
CépagesTamjanika 100 % (serbische Muscat-Variante)
Sommaire75 cl
Alcool13.0 % vol.
ÉlaborateurIvanović
Contenu750 ml
ÉlevageBarrique (élevage en fût)
Aperçu

Le « Tamjanika Barrique n° 3/4 » d'Ivanović de Župa est l'un des vins blancs les plus insolites de Serbie : le cépage aromatique intense Tamjanika rencontre l'élevage en barrique — un choix stylistique audacieux qui apporte complexité et maturité à un cépage normalement frais.

Dans le verre

Jaune doré à ambré ; couleur intense qui reflète l'élevage en bois.

Origine

Ivanović, région de Župa — berceau de la culture du Tamjanika en Serbie. La variante Barrique du Tamjanika est une rareté ; la numérotation limitée (n° 3/4) indique un embouteillage artisanal en petites quantités.

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