Matijašević Vin blanc

Matijašević 7 Hrastova Cuvée Blanc 2021

  • 75 cl
  • Millésime 2021
  • Sauvignon Blanc, Smederevka, Pinot Blanc
  • Šumadija – Orašac, Serbie

CHF 16.00

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Caractère et dégustation

Au nez

Pomme mûre, poire, tranche d'agrume. Notes boisées discrètes : vanille, crème au beurre, léger grillé. Caractère minéral et herbacé en arrière-plan.

En bouche

Corps moyen à plein, texture crémeuse due à l'élevage sous bois. L'acidité est présente et apporte fraîcheur et structure. La finale est longue, complexe et chaleureuse.

Accords mets et vins

Perche rôtie, pâtes à la crème de truffe, fromage à pâte dure aux noix, poitrine de poulet sauce citron.

Conseils de service
  • Température : 10–12 °C
  • Verre : verre à vin blanc de Bourgogne

Origine et détails

Fiche technique
DisponibilitéDisponible
Millésime2021
CépagesSauvignon Blanc, Smederevka, Pinot Blanc
RégionŠumadija – Orašac, Serbie
Sommaire75 cl
Alcool13.0 % vol.
ÉlaborateurMatijašević
Aperçu

«7 Hrastova Cuvée Weiss» est le pendant blanc de la gamme rouge 7 Hrastova de Matijašević, domaine situé à Orašac en Šumadija. Un assemblage blanc de Sauvignon Blanc, de Smederevka et de Pinot Blanc qui reflète la même exigence artisanale — et qui doit son nom aux sept chênes bordant le vignoble du domaine.

Dans le verre

Robe jaune doré à jaune paille ; limpide et brillante, avec une belle teinte jaune, signe d'un contact avec la barrique.

Origine

Matijašević, Orašac, Šumadija. Le nom «7 Hrastova» (sept chênes) fait référence aux sept grands chênes qui bordent le vignoble du domaine.

Données techniques
  • Cépage(s) : Sauvignon Blanc, Smederevka, Pinot Blanc
  • Région : Šumadija – Orašac, Serbie
  • Alcool : 13 % vol
  • Contenance : 750 ml
  • Élevage : barrique
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