Vinarija Janko Vin blanc
Janko Zapis 2020
- 75 cl
- Millésime 2020
- 100 % Rajnski Rizling (Riesling)
- Smederevsko Vinogorje – Šumadijsko-Velikomoravski Rejon, Serbien
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Caractère et dégustation
- Au nez
Bouquet complexe : tilleul et pêche de vigne constituent les leitmotivs floraux et fruités. La camomille et les arômes herbacés complètent le profil, la dimension pétrolée inimitable et typique du Riesling est clairement présente. Le bouquet fait preuve de profondeur et de tension.
- En bouche
Corps moyen à puissant avec une minéralité prononcée. L'acidité fruitée est élégante et marquée. La finale est rafraîchissante-minérale et d'une longueur persistante – un Riesling avec une nette signature terroir.
- Accords mets et vins
Terrine maison, sandre ou silure poêlé, suprême de dinde en sauce citronnée, asperges vertes, fromages à pâte molle doux.
- Conseils de service
- Température : 10–12 °C
- Verre : Verre à Riesling élancé ou verre universel
Origine et détails
Fiche technique
| Disponibilité | Disponible |
|---|---|
| Millésime | 2020 |
| Cépages | 100 % Rajnski Rizling (Riesling) |
| Région | Smederevsko Vinogorje – Šumadijsko-Velikomoravski Rejon, Serbien |
| Sommaire | 75 cl |
| Alcool | 12.5 % vol. |
| Élaborateur | Vinarija Janko |
| Référence | JANKO-ZAP-2020 |
Dans le verre
Jaune paille clair avec de fines reflets verts, limpide et d'une brillance fraîche.
Origine
Vinarija Janko à Smederevo cultive le Riesling sur les parcelles de Zlatno Brdo et Šeškovac. Le climat continental du Smederevsko Vinogorje favorise la structure acide prononcée et la fraîcheur minérale qui caractérisent le Zapis.
Données techniques
- Cépage : 100 % Rajnski Rizling (Riesling)
- Élevage : Cuve inox
- Région : Smederevsko Vinogorje – Šumadijsko-Velikomoravski Rejon, Serbie
- Alcool : 12,5 % vol.
- Contenance : 750 ml
- Millésime : 2020
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