Vinarija Janko Vin blanc

Janko Smederevka 2022

  • 75 cl
  • Millésime 2022
  • Smederevka, die seit Jahrtausenden im Smederevsko Vinogorje kultiviert wird

CHF 18.90

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Le Smederevka 2022 de Vinarija Janko est une expression monocépage du cépage autochtone Smederevka, cultivé depuis des millénaires dans le Smederevsko Vinogorje. L'élevage en cuve inox préserve la typicité non filtrée du cépage sans influence du bois.

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Caractère et dégustation

Au nez

Le profil aromatique typique du cépage Smederevka se manifeste par des notes de citron vert frais et de fleur de citronnier, une herbe aromatique épicée et de délicates touches de pêche de vigne et d'abricot. Le bouquet est léger et précis.

En bouche

Sec avec un corps moyen et une structure acide vive et croquante. La pomme et la poire sont les arômes de fruits primaires, une touche de poivron vert apporte du caractère. La finale est minérale et fraîche avec une persistance citronnée et une agréable longueur.

Accords mets et vins

Perche ou truite grillée, asperges hollandaises, salades d'été légères, fromage de chèvre frais, antipasti.

Conseils de service
  • Température : 10–12 °C
  • Verre : Verre à vin blanc élancé

Origine et détails

Fiche technique
DisponibilitéDisponible
Millésime2022
CépagesSmederevka, die seit Jahrtausenden im Smederevsko Vinogorje kultiviert wird
Sommaire75 cl
Alcool12.0 % vol.
Élevagebewahrt die ungefilterte Sortentypizität ohne Holzeinfluss
ÉlaborateurVinarija Janko
RéférenceJANKO-SMED-2022
Contenu750 ml
Dans le verre

Jaune pâle avec une délicate teinte verte, cristallin et d'un éclat vif.

Origine

Vinarija Janko à Smederevo est réputé pour la redécouverte et la promotion du Smederevka – l'un des plus anciens cépages autochtones de Serbie. La parcelle Zlatno Brdo compte parmi les vignobles primés de la région. Le domaine est le premier lauréat serbe d'une médaille d'or Decanter.

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