Traško Vin rouge

Traško Fucking Fabulous Edición Limitada Cuvée 2021

Expovina Wine Trophy 2026 · Or · 90 points · Millésime 2021

  • 75 cl
  • Millésime 2021
  • 65 % Cabernet Sauvignon, 22 % Marselan, 13 % Carmenère
  • Negotinska Krajina – Bukovo, Serbie

CHF 52.00

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Distinctions1
  • Expovina Wine Trophy 2026 · Gold · 90 Punkte · Prämierter Jahrgang 2021

    Expovina Wine Trophy 2026 · Or · 90 points

    Millésime 2021 primé : correspond au millésime proposé.

    Offizieller Nachweis

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« Fucking Fabulous Edición Limitada » est la cuvée phare de la maison Traško — une édition limitée qui exploite au maximum les terroirs et la technique de cave serbes. Le nom provocateur témoigne de l'ambition de repousser les limites du possible.

Demande pour la restauration et le commerce

Caractère et dégustation

Au nez

Fruits denses : cerise noire, mûre, prune noire. Notes d'espresso, de chocolat noir, de bois fumé et de fine balsamique. Complexe et multiforme avec un long potentiel de développement.

En bouche

Structure monumentale — tanins denses et puissants avec un excellent équilibre acide. La concentration est élevée, le volume exceptionnel. La finale est extraordinairement longue, épicée et persistante.

Accords mets et vins

Entrecôte dry-aged, rôti de sanglier, fromages cheddar affinés, plats à la truffe.

Conseils de service
  • Température : 17–18 °C
  • Décantation : 60–90 minutes
  • Verre : Grand verre de Bordeaux

Origine et détails

Fiche technique
DisponibilitéDisponible
Millésime2021
Cépages65 % Cabernet Sauvignon, 22 % Marselan, 13 % Carmenère
RégionNegotinska Krajina – Bukovo, Serbie
Sommaire75 cl
Alcool14.5 % vol.
Élevage24 mois en barriques de chêne français, 24 mois en bouteille
ÉlaborateurTraško
Dans le verre

Rubis foncé opaque et profond avec des nuances violettes-noires ; couleur intense, presque impénétrable — signe d'une concentration extrême.

Origine

Traško est un domaine viticole situé à Bukovo, près de Negotin, dans la Negotinska Krajina, à l’est de la Serbie. Les raisins de cette cuvée proviennent des coteaux de la colline de Bukovo, au-dessus de Negotin, et sont vendangés exclusivement à la main. Les fermentations alcoolique et malolactique se déroulent en cuves inox ; le vin est ensuite élevé 24 mois en barriques de chêne français, puis 24 mois en bouteille.

Données techniques
  • Cépages : 65 % Cabernet Sauvignon, 22 % Marselan, 13 % Carmenère
  • Région : Negotinska Krajina (Bukovo, près de Negotin), Serbie
  • Millésime : 2021
  • Alcool : 14,5 % vol.
  • Contenance : 750 ml
  • Élevage : 24 mois en barriques de chêne français, puis 24 mois en bouteille ; édition limitée
  • Goût : sec
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