Emperus Liqueur
Liqueur aux herbes EMPERUS Voždov Grumen
- 70 cl
- Rača, Šumadija, Serbien
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- Garantie contre le goût de bouchon
- Droit de retour de 30 jours
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Caractère et dégustation
- Au nez
Bouquet d'herbes intense et complexe : menthe fraîche et mélisse dominent la première impression, suivies d'herbes de montagne séchées, de notes amères de gentiane et d'une légère nuance d'anis. En arrière-plan, des arômes de résine et de forêt apparaissent, indiquant un large éventail d'herbes.
- En bouche
Amertume herbacée puissante à l'entrée en bouche, suivie d'une douceur moyenne qui adoucit le caractère herbacé. Note amère prononcée de gentiane et d'écorce, accompagnée d'arômes de fraîcheur mentholée. La finale est longue, sèche-amère et vivifiante – typique d'une liqueur digestive de haute qualité.
- Conseils de service
- Température : 10–16 °C (légèrement frais) ou à température ambiante
- Verre : Petit verre de type tumbler ou verre à liqueur
Origine et détails
Fiche technique
| Disponibilité | Disponible |
|---|---|
| Région | Rača, Šumadija, Serbien |
| Sommaire | 70 cl |
| Alcool | 40.0 % vol. |
| Élaborateur | Emperus |
Dans le verre
Couleur vert olive à vert foncé intense avec un léger chatoiement – caractéristique des liqueurs de macération à base de plantes avec une teneur en chlorophylle. La surface présente un égouttement dense et lent sur la paroi du verre.
Conseils de dégustation
Pur en digestif classique à température ambiante ou légèrement frais. Sur glace avec un développement de l'amertume plus lent. Comme base pour des variations de Negroni ou dans des boissons longues avec de l'eau tonique. S'harmonise avec le chocolat noir et les fromages affinés à fort caractère.
Origine
Emperus fabrique cette liqueur aux herbes selon la tradition des recettes serbes d'herbes dans le village natal de Vožd Karađorđe. La macération des herbes dans de l'alcool fort et l'assemblage ultérieur suivent une méthode artisanale basée sur des herbes sauvages régionales et des recettes ancestrales.
Données techniques
- Matière première : Mélange d'herbes (macération dans l'alcool), recette non divulguée
- Région : Serbie
- Alcool : 40 % vol
- Contenu : 700 ml (bouteille standard)
- Vieillissement : Macération
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