Emperus Eau de vie
Emperus 12 Prune
- 70 cl
- Šumadija, Serbien
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Caractère et dégustation
- Dégustation
Couleur : ambre foncé. Le nez est complexe : prunes séchées, vanille, miel, épices fines et notes boisées discrètes. En bouche, il est clair, chaud et structuré, la texture est douce et équilibrée avec précision entre le fruit et le bois. La finale est longue, profonde et élégante.
- Points forts
- 12 ans de vieillissement en fûts de chêne
- Issu des variétés de prunes serbes autochtones Rankovača, Požegača et Delječa
- Distillation traditionnelle dans des alambics en cuivre
- De la maison Emperus (Šumadija) – tradition familiale depuis 1929
- Accords mets et occasions
Recommandé comme digestif après un repas de fête. S'harmonise avec le chocolat noir, les fruits secs, le fromage affiné et un bon cigare.
- Conseils de service
Servir entre 16 et 18 °C dans un verre tulipe ou un verre à cognac. Pur, sans glace.
- Faits
- Genre : Šljivovica (eau-de-vie de prune serbe, Rakija)
- Variétés de prunes : Rankovača, Požegača, Delječa (autochtones)
- Vieillissement : 12 ans en fûts de chêne
- Alcool : 43 % vol.
- Contenance de la bouteille : 0,7 l
- Origine : Šumadija, Serbie
- Distillerie : Emperus
- À propos de la distillerie
La distillerie Emperus de la Šumadija travaille exclusivement avec des variétés de prunes serbes autochtones issues de ses propres vergers et fait vieillir ses eaux-de-vie en fûts de chêne serbe. Une tradition depuis 1929.
Origine et détails
Fiche technique
| Disponibilité | Disponible |
|---|---|
| Région | Šumadija, Serbien |
| Sommaire | 70 cl |
| Alcool | 43.0 % vol. |
| Élevage | in Eichenfässern |
| Élaborateur | Emperus |
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