Aleksandrovic Trijumf Brut Noir – Schaumwein von Aleksandrović, Šumadija, Serbien

Aleksandrović Vin mousseux

Aleksandrović Trijumf Brut Noir

  • 75 cl
  • Šumadija, Serbien

CHF 39.90

par bouteille, TVA comprise, frais de livraison en sus

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Trijumf Brut Noir est un vin mousseux blanc de raisins rouges, un Blanc de Noirs dans le style d'Aleksandrović de la Šumadija. La vinification sans contact avec les peaux donne une couleur pâle malgré le cépage rouge et un profil aromatique plus puissant et structuré que les Blanc-de-Blancs classiques.

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Caractère et dégustation

Perlage

Mousse fine et régulière ; montée persistante, caractéristique de la Méthode Traditionnelle.

Au nez

Fruits rouges — framboise, fraise — associés au citron et à la brioche fraîche. Notes grillées discrètes issues de l'élevage sur lies. Plus structuré et substantiel qu'un Blanc de Blancs.

En bouche

Sec, avec une structure acide ferme et une agréable rondeur. Les fruits rouges complètent la fraîcheur. La finale est moyenne à longue, épicée et précise.

Accords mets et vins

En apéritif festif, avec des charcuteries, des pâtés légers, du saumon et des fromages à pâte molle affinés.

Conseils de service
  • Température : 6–8 °C
  • Verre : flûte à champagne tulipe

Origine et détails

Fiche technique
DisponibilitéDisponible
RégionŠumadija, Serbien
Sommaire75 cl
Alcool12.0 % vol.
ÉlaborateurAleksandrović
Dans le verre

Jaune pâle à cuivre délicat ; aspect clair et brillant avec un perlage fin et persistant.

Origine

Aleksandrović, Šumadija, Serbie. La gamme de vins mousseux Trijumf comprend différents styles ; le Trijumf Brut Noir est la version la plus complexe et la plus corsée.

Données techniques
  • Cépage(s) : Blanc de Noirs (Pinot Noir ou Regent)
  • Région : Šumadija, Serbie
  • Alcool : env. 12 % vol
  • Contenu : 750 ml
  • Élevage : Fermentation en bouteille, Brut
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