Aleksandrović Vin mousseux
Aleksandrović Trijumf Brut Rosé
- 75 cl
- Roter Cuvée (Pinot Noir oder Regent-Basis)
- Šumadija, Serbien
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Caractère et dégustation
- Perlage
Bulles fines, persistantes, avec une montée régulière ; caractéristique de la fermentation en bouteille.
- Au nez
Framboise, fraise et cerise fraîche au premier plan. Notes discrètes de levure et de pâte à pain issues de la fermentation en bouteille. Légères touches florales de rose et de fleurs sauvages.
- En bouche
Sec (Brut), frais et croquant avec une acidité vive. Caractère de fruits rouges, corps moyen, perlage vivifiante. La finale est nette et stimulante.
- Accords mets et vins
En apéritif, avec des entrées légères, des desserts aux baies, un carpaccio de saumon ou comme accompagnement festif de sushis.
- Conseils de service
- Température : 6–8 °C
- Verre : flûte à champagne ou verre à vin mousseux en forme de tulipe
Origine et détails
Fiche technique
| Disponibilité | Disponible |
|---|---|
| Cépages | Roter Cuvée (Pinot Noir oder Regent-Basis) |
| Région | Šumadija, Serbien |
| Sommaire | 75 cl |
| Alcool | 12.0 % vol. |
| Élaborateur | Aleksandrović |
| Contenu | 750 ml |
| Élevage | Fermentation en bouteille, Brut (sec) |
Dans le verre
Couleur saumon à framboise avec une perlage fine et persistante ; couleur claire et brillante.
Origine
Aleksandrović produit ce vin mousseux Brut Rosé dans le cadre de la gamme Trijumf – la série de vins mousseux premium du domaine viticole de Šumadija. La méthode de fermentation en bouteille (méthode traditionnelle) est déterminante pour la qualité de la perlage.
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