Aleksandrović Prokupac 2022

Aleksandrović Prokupac 2022 – un vin premium de la ligne royale serbe du domaine viticole Aleksandrović à Topola, situé dans la région viticole historique d'Oplenac. Dégustation. Rubis brillant. Bouquet intense de cerise mûre, canneberge, fraise, feuille de thé, herbes et une touche de poivre. En bouche, riche et harmonieux, avec des arômes de cerise noire et de cassis, porté par des tanins exceptionnellement soyeux et une note chaleureuse de zeste d'orange. Origine & Élevage. Prokupac issu de parcelles à rendement réduit, vinifié en douceur avec un boisé modéré. Le cépage autochtone serbe par excellence. Points forts. Prokupac – le cépage royal autochtone de Serbie. Accords mets et vins. Agneau grillé, Cevapcici, pâtes épicées, rôti de porc, fromage de brebis affiné. Conseil de service. 16–18 °C, verre de Bordeaux. Faits. Cépage : 100 % Prokupac (Kameničarka). Région : Šumadija – Oplenac, Serbie. Millésime : 2022. Alcool : 14.0 % vol. Goût : sec. Contenance de la bouteille : 0.75 l. Domaine viticole : Vinarija Aleksandrović, Vinča (Topola), Serbie. Vinarija Aleksandrović cultive 75 hectares de vignes dans les localités de Vinča, Ježevac et Bokanja – sur un sol historique où la maison royale Karađorđević produisait déjà ses vins. Aujourd'hui, cette maison compte parmi les principaux domaines viticoles premium des Balkans.