Matijašević Vin rouge
Matijašević 7 Hrastova Cuvée Rouge
- 75 cl
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Fruška Gora, Vojvodina, Serbien
CHF 14.00
CHF 16.00
par bouteille, TVA comprise, frais de livraison en sus
Prix unitaire : CHF 18.67 / l
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Caractère et dégustation
- Au nez
Cerise noire, confiture de prune et cassis au premier plan. Notes de fond de cèdre, de vanille et de subtils arômes torréfiés du contact avec la barrique. De légères nuances de tabac et de cuir apparaissent à l'aération.
- En bouche
Structuré et ample, avec des tanins fins. L'équilibre de l'acidité est harmonieux. La finale présente des notes épicées et de fruits noirs, longue et chaleureuse.
- Accords mets et vins
Filet de bœuf rôti, magret de canard avec jus de vin rouge, fromages à pâte dure affinés comme le Parmigiano ou le Pecorino, ragoût de gibier.
- Conseils de service
- Température : 16–18 °C
- Décantation : 30–45 minutes
- Verre : Verre de Bordeaux
Origine et détails
Fiche technique
| Disponibilité | Disponible |
|---|---|
| Cépages | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Région | Fruška Gora, Vojvodina, Serbien |
| Sommaire | 75 cl |
| Alcool | 13.5 % vol. |
| Élevage | Barrique, 7 Eichenfässer (namensgebend) |
| Élaborateur | Matijašević |
Aperçu
Le «7 Hrastova» (Sept Chênes) Cuvée Rouge est l'assemblage rouge représentatif du domaine viticole Matijašević de la Fruška Gora, la chaîne de montagnes viticoles de la Voïvodine serbe. Cette cuvée associe des cépages internationaux pour un vin rouge équilibré, élevé en barrique.
Dans le verre
Rouge rubis soutenu avec des reflets grenat; bonne densité et profondeur de couleur.
Origine
Matijašević est un domaine viticole familial situé dans la Fruška Gora, la région viticole traditionnelle le long du Danube en Voïvodine. La combinaison de sols de lœss et d'argile ainsi qu'un climat continental caractérise le style des vins.
Données techniques
- Cépage(s) : Cuvée rouge (Cabernet Sauvignon, Merlot, etc.)
- Région : Fruška Gora, Voïvodine, Serbie
- Alcool : env. 13,5–14 % vol
- Contenu : 750 ml
- Élevage : Barrique, 7 fûts de chêne (qui ont donné leur nom)
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