Vinarija Raj nalazi se u Rajcu u Negotinskoj Krajini, na istoku Srbije, u neposrednoj blizini čuvenih sela vinskih podruma Rogljeva i Rajca. Ponuda je usmerena na posebnosti: Zenit nastaje od sorte Semillon, retke u Srbiji, a Sova Nova od ručno branog Sauvignon Blanc u punoj zrelosti. Crna tamjanika, stara sorta tipična za istočnu Srbiju, gaji se u ovoj regiji od sredine 14.
veka, a vinarija ju je obnovila sadnicama poljoprivredne škole Bukovo, koja se tada smatrala jedinim čuvarem ove autohtone sorte. Bela tamjanika genetski potiče od Muscat Blanc à Petits Grains. Kod vina Game (Gamay) kuća koristi više od 260 sunčanih dana u regiji: vino ima punije telo, intenzivniju aromatiku i duži potencijal odležavanja nego što je uobičajeno u Francuskoj.
Plot 2020 spaja Cabernet Sauvignon i Merlot sa južnih padina bogatih krečnjakom i glinom.
Poreklo: Negotinska Krajina – Rajac
Kuća: Vinarija
- Sedište u Rajcu, Negotinska Krajina, sa više od 260 sunčanih dana godišnje
- Crna tamjanika obnovljena sadnicama poljoprivredne škole Bukovo
- Retkost od sorte Semillon, Zenit, koja se u Srbiji nalazi u svega nekoliko vinarija
- Gamay sa punijim telom i dužim potencijalom odležavanja nego kod francuskog uzora