Vinarija Stari Hrast nastala je 2008, kada su se u Srbiji rađale brojne ideje za novu «vinsku Srbiju». Vizija je od tada ostala ista: porodični posao sa sopstvenim zasadima, koji vodi sama porodica uz podršku vodećih stručnjaka za vino i žestoka pića. Ime potiče od hrasta starog 200 godina u vinogradu, kog pamte i najstariji stanovnici kraja.
Obrađuje se dvanaest hektara vinograda i petnaest hektara voćnjaka sa šljivama, kruškama, kajsijama i dunjama na vetrovitoj visoravni iznad sela Žirovnica u Šumadiji. Svi proizvodi nastaju isključivo od ručno branih plodova iz sopstvenih zasada, pri čemu je trenutak berbe usklađen sa optimalnim biološkim ciklusom sazrevanja. Tradicija pečenja rakije u porodici Stevanović pisano je dokumentovana od 1805.
Poreklo: Šumadija – Žirovnica kod Kragujevca
Kuća: Vinarija & destilerija
- Osnovana 2008, nazvana po hrastu u vinogradu starom više od 200 godina
- Dvanaest hektara vinograda i petnaest hektara voćnjaka
- Isključivo ručno brani plodovi iz sopstvenih zasada
- Voćarstvo i pečenje rakije u porodici Stevanović pisano potvrđeni od 1805