Podrum Palić
Amaro Botanička Bašta
Na mirisu slojevit buke bilja, kore pomorandže, korenja i začina, sa blagom balzamičnom dubinom.
CHF 49.90
po boci
CHF 71.29/1 l
Destilerija
Podrum Palić
Vojvodina – Palić kod Subotice
Sopstveni voćnjaci, savremena postrojenja za destilaciju i podrumi sa buradima oblikuju Podrum Palić. Ova kuća duge tradicije kraj Palićkog jezera temeljno je obnovljena od 2017.
Aleksandar RunčevRukovodilac stručnog tima
Portret
Voćnjaci kraj Palićkog jezera
Podrum Palić je institucija sa više od 125 godina istorije u Vojvodini; brend Baraba upućuje na godinu osnivanja 1896. Nakon godina zastoja, 2017 je započeta temeljna obnova, a 2019 kompleks destilerije u potpunosti je izgrađen iznova. Danas obuhvata 11'000 kvadratnih metara, dva Cadalpe postrojenja za destilaciju, oko 700'000 litara tankova od nerđajućeg čelika i 70'000 litara prostora za odležavanje u drvenim buradima.
Sirovinu obezbeđuju sopstveni voćnjaci na 100 hektara najboljeg zemljišta oko Palićkog jezera; plodovi se beru ručno, odmah prerađuju i fermentišu isključivo prirodnim kvascima na niskim temperaturama.
Pod rukovodstvom Aleksandra Runčeva radi tim voćara, tehnologa i majstora destilacije. Podrum Palić je 2023 na IWSC u Londonu osvojio trofej za najboljeg proizvođača voćnih destilata na svetu; linija Baraba osvojila je deset medalja u dve takmičarske godine, a Lozovača 2023 nagradu Outstanding Gold sa 99 poena i trofej u kategoriji.
Poreklo: Vojvodina – Palić kod Subotice
Kuća: Destilerija
- Više od 125 godina tradicije, brend Baraba od 1896
- Obnova od 2017, potpuno novoizgrađen kompleks destilerije 2019 na 11'000 m²
- 100 hektara sopstvenih voćnjaka oko Palićkog jezera
- IWSC London 2023: trofej za najboljeg proizvođača voćnih rakija na svetu; Baraba Lozovača 2023 sa 99 poena
Podrum Palić
Otkrijte u ponudi
Otkrijte vina i žestoka pića ove kuće koja su trenutno u ponudi prodavnice. Dostupnost i cene možete videti u ponudi.
Podrum Palić
BARABA DUNJA PREMIUM
Na nepcu Baraba rakija od dunje osvaja svojom punom strukturom i dugotrajnom završnicom.
CHF 64.00
po boci
CHF 91.43/1 l
Podrum Palić
BARABA KAJSIJA PREMIUM
Na mirisu Baraba rakija od kajsije razvija zavodljiv buke zrelih kajsija.
CHF 59.90
po boci
CHF 85.57/1 l
Podrum Palić
Baraba Lozovača Premium
Na mirisu intenzivan, slojevit buke: snažne voćne note spajaju se sa cvetnim i biljnim nijansama.
CHF 54.90
po boci
CHF 78.43/1 l
Podrum Palić
Baraba Šljivovica Premium
Na mirisu zrela šljiva, upotpunjena finim drvenim notama i blagom začinskom nijansom.
CHF 59.90
po boci
CHF 85.57/1 l
Podrum Palić
Baraba Viljamovka Premium
Na mirisu intenzivan buke zrelih krušaka viljamovki, sa finim cvetnim tonovima.
CHF 54.00
po boci
CHF 77.14/1 l
Podrum Palić
Sinner Suvi Džin
Na mirisu precizno i sveže: kleka, korijander i kardamom, upotpunjeni finim biljnim notama (selen, kamilica, lavanda) i tragom citrusa i četinarskog drveta.
CHF 38.90
po boci
CHF 55.57/1 l
Podrum Palić
Vinjak
Na mirisu intenzivan, slojevit buke tamnog voća, karamele, kore pomorandže, cimeta i hrasta, zaokružen nagoveštajem drobljenog bibera.
CHF 39.90
po boci
CHF 57.00/1 l
PDV je uključen, dostava se dodatno naplaćuje.