Vinarija Matalj u Negotinskoj Krajini oslanja se na vinogradarsku tradiciju prenošenu kroz generacije. Porodica Mladenović-Matalj obrađuje 27 hektara raspoređenih na tri položaja: terasasti vinograd u selu Mihajlovac, položaj Kremenjača u selu Tamnič u rajačkom vinogorju i vinograd Bukovo iznad istoimenog manastira. Svaki položaj čini zasebnu mikrocelinu sa specifičnom klimom i zemljištem.
Počeci su bili vezani za međunarodne sorte poput Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot i Gamay; danas u prvi plan dolaze domaće sorte poput crne tamjanike, prokupca, začinka, kadarke i bagrine. Ponudu oblikuje devet premijum etiketa, među kojima su Kremen Kamen, Zemna, Bukovski Cuvée, Crna Tamjanika, Terasa Chardonnay i Dušica Rosé. O vinogradima brine vinogradar Vladimir Hadžić.
Poreklo: Negotinska Krajina – Negotin
Kuća: Vinarija
- 27 hektara na tri zasebna položaja u Negotinskoj Krajini
- Vinograd Bukovo iznad manastira Bukovo
- Prelazak sa međunarodnih na domaće sorte poput crne tamjanike, začinka i bagrine
- Devet premijum etiketa, među kojima su Kremen Kamen i Zemna