Chichateau gehört zu den bekanntesten Garagenweingütern Serbiens. Der Betrieb liegt in Šišatovac in der Gemeinde Sremska Mitrovica an den südlichen Hängen der Fruška Gora; die Rebfläche umfasst drei Hektar auf rund 260 Metern Höhe mit Süd- bis Südwestexposition. Angebaut werden Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay, die Jahresproduktion liegt bei etwa 18'000 Flaschen.
Zum Sortiment zählen der Rosé Pink Punk aus Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon, der in slawonischer Eiche vergorene und ausgebaute ChiChardonnay sowie Barrique-Rotweine der Fabula-Linie. Winzer und Eigentümer ist Đorđe Stojšić, der zugleich für Produktion und Vermarktung des Weinguts Erdevik verantwortlich zeichnet. Besuche sind nur nach Vereinbarung möglich.
Herkunft: Fruška Gora – Šišatovac/Ležimir, Srem
Haus: Weingut
- Garagenweingut mit drei Hektar auf 260 m Höhe, Süd-/Südwestlage
- Rund 18'000 Flaschen Jahresproduktion
- Winzer Đorđe Stojšić verantwortet auch Produktion und Vermarktung bei Erdevik
- ChiChardonnay wird in slawonischer Eiche vergoren und ausgebaut