Chichateau Rotwein
Chichateau Fabula Lagum 2021
- 75 cl
- Jahrgang 2021
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Fruška Gora – Srem, Serbien
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Charakter & Genuss
- Verkostung
Tiefes, kräftiges Rubinrot. Bordeaux-Cuvée mit dichter Aromatik: schwarze Johannisbeere, Pflaume, Brombeere, ergänzt durch Anklänge an Tabak, dunkle Schokolade, Zedernholz und feine Gewürze aus dem Barrique-Ausbau. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit reifen, samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, würzigen Finale.
- Food Pairing
Reifes Rindfleisch, Wild, Lamm, Hartkäse, Schmorgerichte.
- Servierempfehlung
16–18 °C, großes Rotweinglas.
Herkunft & Details
Steckbrief
| Verfügbarkeit | Verfügbar |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorten | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Region | Fruška Gora – Srem, Serbien |
| Inhalt | 75 cl |
| Alkohol | 14.5 % vol. |
| Erzeuger | Chichateau |
| Artikelnummer | CHI-FLA-2021 |
| Geschmack | trocken |
Highlights
- Top-Cuvée des Hauses Chichateau
- Bordeaux-Stil aus der Fruška Gora
- Im Barrique ausgebaut, gereift im Lagum (Felsenkeller)
Über das Weingut
Chichateau ist eine Garagen-Weinmanufaktur im Dorf Šišatovac an den Südhängen der Fruška Gora bei Sremska Mitrovica. Auf nur 3 Hektar Rebfläche auf 260 m Höhe entstehen rund 18.000 Flaschen pro Jahr – konsequent von Hand, kompromisslos auf Qualität getrimmt. Die kalkhaltigen Böden des Fruška-Gora-Massivs verleihen den Weinen ihre charakteristische mineralische Frische und Präzision.
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