Vinarija Matalj Weisswein
Matalj Terasa Sauvignon Blanc
- 75 cl
- 100 % Sauvignon Blanc
- Negotinska Krajina, Serbien
Vinarija Matalj
Matalj Terasa Sauvignon Blanc
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Charakter & Genuss
- Im Glas
Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und von kristalliner Transparenz.
- In der Nase
Das Bouquet zeigt grüne Tomate, Stachelbeere, Kaktusfeige und Weinbergpfirsich, unterlegt von einer feinen Kräuterfrische. Die Aromatik wirkt kühl und kontrolliert, sortentypisch ohne Überreife.
- Am Gaumen
Straff, lebendig und mineralisch mit präziser Säure und eleganter Textur. Die Frische trägt weit, der Abgang ist klar und mit salzigem Mineralzug – ein Reflex des sandigen Donau-Terroirs. Kein Holzeinfluss, maximale Sortentypizität.
- Speisenempfehlung
Austern und Meeresfrüchte, Ziegenkäse-Salate, gegrillter Spargel, Sushi, leichte Fischgerichte mit Zitrusaromen.
- Servierempfehlung
- Temperatur: 8–10 °C
- Glas: Schlankes Weissweinglas
Herkunft & Details
Steckbrief
| Verfügbarkeit | Verfügbar |
|---|---|
| Rebsorten | 100 % Sauvignon Blanc |
| Region | Negotinska Krajina, Serbien |
| Inhalt | 75 cl |
| Erzeuger | Vinarija Matalj |
| Lage | Terasa, Mihajlovac (Donau-Schwemmlandboden) |
Herkunft
Der Weinberg Terasa in Mihajlovac liegt auf sandigem Schwemmlandboden in unmittelbarer Donau-Nähe. Das Zusammenspiel von Sonne, Wasser und kargem Boden prägt die charakteristische Linearität dieses Sauvignon Blanc. Vinarija Matalj ist „Serbia's Best Winery 2024" und mehrfacher internationaler Auszeichnungsträger.
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