Stari Hrast Rakija
Stari Hrast Dunja Premium
- 70 cl
- Žirovnica bei Kragujevac, Šumadija, Serbien
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Charakter & Genuss
- Verkostung
Farbe: klares Goldgelb, transparent und ölig in der Viskosität. In der Nase intensives Quittenaroma, ergänzt durch feine Vanille- und Kokosnoten aus dem Ausbau in neuen serbischen Eichenfässern. Am Gaumen vollmundig, strukturiert und angenehm süsslich. Der Abgang ist lang und harmonisch mit elegantem Nachhall.
- Food Pairing & Anlass
Aromatischer Aperitif oder Digestif. Hervorragend zu feinen Desserts, gereiften Käsevariationen oder einer milden Zigarre.
- Servierempfehlung
Pur bei Raumtemperatur im Tulpenglas servieren.
Herkunft & Details
Steckbrief
| Verfügbarkeit | Verfügbar |
|---|---|
| Region | Žirovnica bei Kragujevac, Šumadija, Serbien |
| Inhalt | 70 cl |
| Alkohol | 40.0 % vol. |
| Ausbau | in neuen serbischen Eichenfässern |
| Erzeuger | Stari Hrast |
| Genre | Dunja / Dunjevača (serbischer Quittenbrand, Rakija) |
| Quittensorte | Leskovačka Dunja |
| Reifung | 24 Monate in serbischen Eichenfässern |
| Destillation | doppelt destilliert |
| Destillerie | Stari Hrast |
Highlights
- Aus der Sorte Leskovačka Dunja – handverlesen aus eigenen Obstgärten
- Eigene Plantagen in Žirovnica bei Kragujevac (Šumadija)
- Doppelt destilliert, 24 Monate in serbischen Eichenfässern gereift
- Vanille- und Kokosnoten aus neuen Fässern
Über die Destillerie
Stari Hrast bewirtschaftet eigene Obstgärten in Žirovnica bei Kragujevac in der Šumadija. Die Quitten der Sorte Leskovačka werden handverlesen, doppelt destilliert und ausschliesslich in serbischer Eiche ausgebaut.
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