Podrum Palić Weinbrand
Podrum Palić Vinjak
- 70 cl
- Palić, Vojvodina, Serbien
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Charakter & Genuss
- Verkostung
Farbe: tiefes Bernstein mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase ein intensives, vielschichtiges Bouquet aus dunklen Früchten, Karamell, Orangenschale, Zimt und Eiche, abgerundet von einem Hauch zerstossenem Pfeffer. Am Gaumen komplex und ausgewogen: fruchtige Süsse trifft auf strukturierte Holznoten. Der Abgang ist lang und warm.
- Food Pairing & Anlass
Hervorragend pur als Digestif oder als Basis für raffinierte Cocktails. Begleitet dunkle Schokolade, eine feine Zigarre und gehobene Patisserie.
- Servierempfehlung
Pur bei Raumtemperatur im Cognacschwenker servieren.
Herkunft & Details
Steckbrief
| Verfügbarkeit | Verfügbar |
|---|---|
| Region | Palić, Vojvodina, Serbien |
| Inhalt | 70 cl |
| Alkohol | 40.0 % vol. |
| Erzeuger | Podrum Palić |
| Genre | Vinjak (serbischer Weinbrand, Cognac-Stil) |
| Reifung | 5 Jahre in französischen Barriques |
| Destillerie | Podrum Palić (gegr. 1896) |
Highlights
- Aus Qualitätswein der besten weissen Traubensorten
- 5 Jahre Reifung in französischen Barriques
- Komplexes Aromenprofil mit Würze und Frucht
- Aus der Tradition von Podrum Palić – Weinkellerei seit 1896
Über die Destillerie
Podrum Palić aus der Vojvodina (gegründet 1896) zählt zu den ältesten Weinkellereien Serbiens. Der Vinjak des Hauses verbindet die Frucht der eigenen Weinberge mit französischer Barriqueausbau-Tradition.
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