Stari Hrast Merlot Selection – Rotwein von Stari Hrast, Serbien

Stari Hrast Rotwein

Stari Hrast Merlot Selection

  • 75 cl
  • Merlot 100 %
  • Šumadija, Serbien

CHF 59.90

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Merlot Selection von Stari Hrast ist eine selektierte Merlot-Abfüllung aus der Šumadija — eine Qualitätsstufe über dem Basiswein des Hauses. Die Selektion aus besseren Lagen und längerem Ausbau ergibt einen konzentrierteren, komplexeren Ausdruck.

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Charakter & Genuss

Im Glas

Tiefes Rubinrot bis Granat; dichte, intensive Farbe mit guter Deckkraft.

In der Nase

Schwarzkirsche, Pflaume und Cassis mit Noten von Schokolade, Gewürznelke und Vanille. Der Holzausbau zeigt sich dezent, aber präsent. Mit Luft treten Tabak und Leder hervor.

Am Gaumen

Mittlerer bis voller Körper, gut integriertes Tannin, harmonische Säure. Konzentrierter als der Basiswein, mit längerem Finish und mehr Schichtung.

Speisenempfehlung

Rinderbraten, Lammchops, Pilzgerichte, Pasta al Ragù, reifere Käsesorten.

Servierempfehlung
  • Temperatur: 16–18 °C
  • Dekantierung: 30–45 Minuten
  • Glas: Bordeaux-Glas

Herkunft & Details

Steckbrief
VerfügbarkeitVerfügbar
RebsortenMerlot 100 %
RegionŠumadija, Serbien
Inhalt75 cl
Alkohol13.5 % vol.
ErzeugerStari Hrast
AusbauBarrique, Selection
Herkunft

Stari Hrast, Šumadija. Die Selection-Linie steht für erhöhte Selektionsstrenge bei Lese und Ausbau.

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