Vinarija Matalj Rotwein
Matalj Kremen
- 75 cl
- Negotinska Krajina, Serbien
Vinarija Matalj
Matalj Kremen
Auszeichnungen1
-
Expovina Wine Trophy 2025 · Gold · 90.4 Punkte
Auszeichnung für Jahrgang 2021. Der aktuell gelieferte Jahrgang kann abweichen.
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Charakter & Genuss
- Im Glas
Tief rubinrot mit dichter Farbe und lebhaftem Glanz.
- In der Nase
Das Bouquet vereint Pflaumen, schwarze Johannisbeeren und reife Kirschen mit Zedernholz, feiner Eichenwürze und frischer Minze. Die Aromatik zeigt die Komplexität der Kremenjača-Lage mit ihrer charakteristischen Mineralität.
- Am Gaumen
Kraftvolle Struktur mit lebendiger Säure und samtigen Tanninen, die sich harmonisch mit den Holznoten verbinden. Der Abgang ist lang, fruchtig und elegant. Der Wein zeigt grosses Entwicklungspotenzial und ist auf Langlebigkeit ausgelegt.
- Speisenempfehlung
Gereifter Hartkäse, Wildgerichte mit Rotweinjus, Rinderbraten mit Kräutern, Lammkeulen aus dem Ofen.
- Servierempfehlung
- Temperatur: 16–18 °C
- Dekantierzeit: 30–45 Minuten
- Glas: Grosses Rotweinglas (Burgunder oder Bordeaux)
Herkunft & Details
Steckbrief
| Verfügbarkeit | Verfügbar |
|---|---|
| Region | Negotinska Krajina, Serbien |
| Inhalt | 75 cl |
| Erzeuger | Vinarija Matalj |
| Lage | Kremenjača, Rajački-Weinberge, Negotinska Krajina |
| Höhe | 200–250 m ü. M. |
Herkunft
Die Lage Kremenjača bei Tamnič (Rajački-Weinberge) liegt auf 200–250 m Höhe mit südwestlicher Exposition. Kühle Winde vom Homolje-Gebirge und mineralischer Steinboden prägen das Terroir. Vinarija Matalj bewirtschaftet diese Premiumparzelle als Kernlage für seine Top-Rotweine.
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