Ivanović Schaumwein
Ivanovic Jara Pet Nat 2023
- 75 cl
- Jahrgang 2023
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Charakter & Genuss
- Im Glas
Hellgelb bis blassrosa je nach Rebsorte; leicht trüb durch Naturhefe; feine, natürliche Perlage.
- In der Nase
Frische Apfelaromen, Birne und Zitrus. Leichte Hefenoten und ein Hauch von frischem Brot. Ungestüm, lebendig und spontan — typisch für Pet Nat-Stile.
- Am Gaumen
Leicht, frisch und knackig, mit natürlicher Spritzigkeit. Minimale Restsüsse, klare Frucht. Sauber und animierend — trinkfreudig und unkompliziert.
- Trinkempfehlung
Pur als Aperitif oder Picknick-Begleitung. Passt zu leichten Vorspeisen, Antipasti, frischem Ziegenkäse.
- Servierempfehlung
- Temperatur: 8–10 °C
- Glas: Universal-Weissweinglas oder Natursektschale
- Hinweis: Vor dem Öffnen nicht schütteln; leicht gekühlte Lagerung
Herkunft & Details
Steckbrief
| Verfügbarkeit | Verfügbar |
|---|---|
| Jahrgang | 2023 |
| Inhalt | 75 cl |
| Alkohol | 11.0 % vol. |
| Erzeuger | Ivanović |
| Rebsorte(n) | nicht spezifiziert (Župa-typische Sorte) |
| Ausbau | Méthode Ancestrale (Pet Nat), naturtrüb |
Herkunft
Ivanović ist ein Familienbetrieb in der Župa-Region, einer der ältesten Weinregionen Serbiens, bekannt für Prokupac und aromatische Weissweine. Die Naturweinphilosophie zeigt sich in diesem Pet Nat besonders deutlich.
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