Emperus Likör
EMPERUS Voždov ZLATNI Grumen Medovača
- 70 cl
- Rača, Šumadija, Serbien
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Charakter & Genuss
- Verkostung
Farbe: tiefes, gesättigtes Goldgelb mit fast bernsteinfarbenem Schimmer, hohe Viskosität. In der Nase dominiert Akazienhonig, ergänzt von reifer Apfelfrucht, Lindenblüte, Bienenwachs und einem Hauch Gewürze. Am Gaumen vollmundig und cremig, mit ausgeprägter Honigsüße aus Akazienhonig und Apfelkonfitüre, balanciert durch eine feine Säure. Der Abgang ist lang, warm und honigbetont mit einer zarten Fruchtnote.
- Food Pairing & Anlass
Leicht gekühlt als Digestif oder Aperitif. Auf Eis ein klassischer Genuss. Cocktailbasis mit Whisky, Brandy oder Gin. Begleitet Blauschimmelkäse, Honig-Desserts und Nussgebäck.
- Servierempfehlung
Leicht gekühlt bei 8–14 °C im Likör- oder Grappa-Tulpenglas. Auch bei Raumtemperatur ein voller Genuss.
Herkunft & Details
Steckbrief
| Verfügbarkeit | Verfügbar |
|---|---|
| Region | Rača, Šumadija, Serbien |
| Inhalt | 70 cl |
| Alkohol | 30.0 % vol. |
| Ausbau | gereifte Fruchtbasis, Lagerdauer nicht ausgewiesen |
| Erzeuger | Emperus |
| Genre | Medovača (Honig-Rakija-Likör) |
| Ausgangsmaterial | Apfelrakija aus 7 Apfelsorten + Akazienhonig |
| Destillerie | EMPERUS / Voždov Zlatni Grumen |
Highlights
- Basis: gereifte Rakija aus sieben Apfelsorten – veredelt mit Akazienhonig
- Cremig-honigbetontes Geschmacksprofil, ideal für Honig-Liebhaber
- Aus dem EMPERUS-Haus in Rača, Šumadija
- Aus dem Heimatdorf von Vožd Karađorđe
Über die Destillerie
EMPERUS Voždov Grumen ist eine serbische Familiendestillerie aus Rača in der Region Šumadija – dem historischen Heimatdorf von Vožd Karađorđe. Die Medovača verbindet die Apfel-Rakija-Tradition des Hauses mit reinem Akazienhonig – eine außergewöhnliche Spezialität für Honig-Liebhaber und Sammler.
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