Emperus Rakija
Emperus 12 Šljivovica
- 70 cl
- Šumadija, Serbien
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Charakter & Genuss
- Verkostung
Farbe: dunkles Bernstein. In der Nase vielschichtig: getrocknete Pflaumen, Vanille, Honig, feine Würze und dezente Holznoten. Am Gaumen klar, warm und strukturiert, die Textur ist weich und präzise zwischen Frucht und Holz balanciert. Der Abgang ist lang, tief und elegant.
- Food Pairing & Anlass
Empfohlen als Digestif nach festlichem Essen. Harmoniert mit dunkler Schokolade, Trockenfrüchten, gereiftem Käse und einer feinen Zigarre.
- Servierempfehlung
Bei 16–18 °C im Tulpen- oder Cognacglas. Pur, ohne Eis.
Herkunft & Details
Steckbrief
| Verfügbarkeit | Verfügbar |
|---|---|
| Region | Šumadija, Serbien |
| Inhalt | 70 cl |
| Alkohol | 43.0 % vol. |
| Ausbau | in Eichenfässern |
| Erzeuger | Emperus |
| Genre | Šljivovica (serbischer Pflaumenbrand, Rakija) |
| Pflaumensorten | Rankovača, Požegača, Delječa (autochthon) |
| Reifung | 12 Jahre in Eichenfässern |
| Destillerie | Emperus |
Highlights
- 12 Jahre Reifung in Eichenfässern
- Aus den autochthonen serbischen Pflaumensorten Rankovača, Požegača und Delječa
- Traditionelle Destillation in Kupferbrennblasen
- Aus dem Hause Emperus (Šumadija) – Familientradition seit 1929
Über die Destillerie
Die Emperus-Destillerie aus der Šumadija arbeitet ausschliesslich mit autochthonen serbischen Pflaumensorten aus eigenen Obstgärten und reift ihre Brände in serbischer Eiche. Tradition seit 1929.
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