Podrum Palić Likör
Podrum Palić Amaro Botanic Garden
- 70 cl
- Palić, Vojvodina, Serbien
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Charakter & Genuss
- Verkostung
Farbe: tiefes Bernstein bis Mahagoni. In der Nase ein vielschichtiges Bouquet aus Kräutern, Orangenschalen, Wurzeln und Gewürzen, mit leicht balsamischer Tiefe. Am Gaumen komplex und bitter-süss, mit kräuteriger Struktur, frischer Zitrusnote und wärmender Gewürzigkeit. Der Abgang ist lang, harmonisch und einladend bitter.
- Food Pairing & Anlass
Idealer Digestif nach einem guten Essen. Pur, auf Eis oder mit einer Orangenscheibe. Auch als Basis für moderne Cocktails (Amaro Spritz, Negroni-Variationen).
- Servierempfehlung
Bei ca. 10–12 °C im Tumbler servieren, optional mit einem grossen Eiswürfel und einer Scheibe Orange.
Herkunft & Details
Steckbrief
| Verfügbarkeit | Verfügbar |
|---|---|
| Region | Palić, Vojvodina, Serbien |
| Inhalt | 70 cl |
| Alkohol | 30.0 % vol. |
| Erzeuger | Podrum Palić |
| Genre | Amaro (Kräuterlikör im italienischen Stil) |
| Botanicals | 33 Kräuter, Gewürze, Blumen, Zitrusschalen, Baumrinden |
| Destillerie | Podrum Palić (gegr. 1896) |
Highlights
- 33 Botanicals – Kräuter, Gewürze, Blumen, Zitrusschalen und Baumrinden
- Spezifische Akzente von Rhabarber, Enzian und Chinarinde
- Klassisches Amaro-Profil mit ausgewogener Süsse-Bitter-Balance
- Aus der Tradition von Podrum Palić – Weinkellerei seit 1896
Über die Destillerie
Podrum Palić ist eine Weinkellerei aus der Vojvodina mit Tradition seit 1896. Der Amaro Botanic Garden ist ihre Hommage an die italienische Amaro-Kunst, übersetzt in eine eigenständige serbische Lesart.
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