Trivanović Chardonnay Barrique – Weisswein von Ivanović, Župa, Serbien

Vinarija Trivanović Weisswein

Trivanović Chardonnay Barrique 2020

  • 75 cl
  • Jahrgang 2020
  • Chardonnay 100 %
  • Fruška Gora – Erdevik, Serbien

CHF 27.90

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«Trivanović Chardonnay Barrique» ist ein barriqueausgebauter Chardonnay aus dem Hause Trivanović — einem Familienweingut aus Šid in der Fruška Gora. Der Fassausbau verleiht dem Wein cremige Textur und Komplexität, die über einen frischen Chardonnay hinausgehen.

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Charakter & Genuss

Im Glas

Goldgelb bis mittleres Goldgelb; klare, brillante Farbe — der Holzkontakt zeigt sich in der Intensität.

In der Nase

Reifer Apfel, Birne und Buttergebäck im Vordergrund. Dezente Vanillenoten und leichtes Röstholz aus dem Barrique. Leichte Mineralität und ein Hauch von Anis.

Am Gaumen

Mittlerer bis voller Körper mit cremiger, buttriger Textur. Die Säure ist gut integriert. Das Holz ist balanciert und gibt Komplexität ohne zu dominieren. Das Finish ist lang und harmonisch.

Speisenempfehlung

Hühnerbrust in Morchelsauce, Pasta mit Trüffelcreme, Käsefondue, gebratener Lachs mit Dill.

Servierempfehlung
  • Temperatur: 10–12 °C
  • Glas: Burgunder-Weissweinglas

Herkunft & Details

Steckbrief
VerfügbarkeitVerfügbar
Jahrgang2020
RebsortenChardonnay 100 %
RegionFruška Gora – Erdevik, Serbien
Inhalt75 cl
Alkohol14.0 % vol.
ErzeugerVinarija Trivanović
AusbauBarrique, 12 Monate
Herkunft

Trivanović — Familienweingut aus Šid in der Fruška Gora (Srem). Chardonnay im Barriqueausbau ist ein internationaler Stil, der hier im serbischen Kontext interpretiert wird.

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