Matijašević SoviNoa – Weisswein von Matijašević, Fruška Gora, Serbien

Matijašević Weisswein

Matijašević SoviNoa 2021

  • 75 cl
  • Jahrgang 2021
  • Sauvignon Blanc 100 %
  • Šumadija – Orašac, Serbien

CHF 29.90

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«SoviNoa» ist ein sortenreiner Sauvignon Blanc von Matijašević aus Orašac in der Šumadija — der Name ist ein Portmanteau aus «Sauvignon» und «Noa» (Noé, der biblische Noah, als Symbol des Weinursprungs). Der Wein zeigt den expressiven, frischen Stil des Hauses in Weissweinsform.

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Charakter & Genuss

Im Glas

Blassgelb bis Strohgelb mit grünlichen Reflexen; klare, brillante Erscheinung.

In der Nase

Stachelbeere, Zitrus, grüner Apfel und frische Kräuter — aromatisch ausdrucksstark und präzise. Leichte Mineralität im Hintergrund.

Am Gaumen

Frisch und animierend, mit lebhafter Säure und leichtem bis mittlerem Körper. Trockener, geradliniger Stil. Das Finish ist aromatisch und mittellang.

Speisenempfehlung

Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, Salate, leichte Fischgerichte.

Servierempfehlung
  • Temperatur: 8–10 °C
  • Glas: Aromatisches Weissweinglas

Herkunft & Details

Steckbrief
VerfügbarkeitVerfügbar
Jahrgang2021
RebsortenSauvignon Blanc 100 %
RegionŠumadija – Orašac, Serbien
Inhalt75 cl
Alkohol12.5 % vol.
ErzeugerMatijašević
Herkunft

Matijašević, Orašac, Šumadija – ein Familienweingut im Herzen Serbiens, dessen Sauvignon Blanc für seine typische Frische und Aromatik steht.

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