Legat 1903 Rotwein
Legat 1903 Monopole Pinot Noir 2023
- 75 cl
- Jahrgang 2023
- Pinot Noir
- Šumadija, Serbien
Legat 1903
Monopole Pinot Noir 2023
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Charakter & Genuss
- Im Glas
Tiefes Rubinrot.
- In der Nase
Reife dunkle Frucht, Brombeere und Heidelbeere, dazu Veilchen, Nelke, Vanille und ein feiner Hauch Rauch.
- Am Gaumen
Reich und grosszügig, mittlerer Körper und samtige Tannine. Schwarzkirsche, Pflaume, Brombeere, Vanille und Nelke; mittlere Säure und ein langes, deutlich fruchtbetontes Finale.
- Speisenempfehlung
Entenbrust, Kalbs- oder Schweinsfilet, Pilzrisotto, Wildgeflügel und gereifter Hartkäse.
- Servierempfehlung
- Temperatur: 15–17 °C
- Glas: Burgunderglas
Herkunft & Details
Steckbrief
| Verfügbarkeit | Verfügbar |
|---|---|
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | Pinot Noir |
| Region | Šumadija, Serbien |
| Inhalt | 75 cl |
| Alkohol | 13.5 % vol. |
| Ausbau | 1 Jahr in gebrauchten französischen Barriques |
| Erzeuger | Legat 1903 |
Herkunft
Monopole ist die Premiumlinie von Legat 1903. Die Trauben stammen ausschliesslich aus den historischen Weinbergen der 1903 gegründeten Venčac-Winzergenossenschaft an den Hängen des Venčac. 2018 begann die Familie Čolović, das Weingut in Banja bei Aranđelovac neu zu beleben. Hinweis: Das Etikett auf der Abbildung kann einen Vorjahrgang zeigen.
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