Vinarija Janko Weisswein
Janko Zapis 2020
- 75 cl
- Jahrgang 2020
- 100 % Rajnski Rizling (Riesling)
- Smederevsko Vinogorje – Šumadijsko-Velikomoravski Rejon, Serbien
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Charakter & Genuss
- Im Glas
Helles Strohgelb mit feinen grünen Reflexen, klar und von frischem Glanz.
- In der Nase
Vielschichtiges Bouquet: Lindenblüte und Weinbergpfirsich bilden die blumig-fruchtigen Leitmotive. Kamille und kräuterbetonte Aromen ergänzen das Profil, die unverkennbare sortentypische Petroldimension des Riesling ist deutlich präsent. Das Bouquet zeigt Tiefe und Spannung.
- Am Gaumen
Mittlerer bis kräftiger Körper mit ausgesprochener Mineralität. Die Fruchtsäure ist elegant und ausgeprägt. Der Abgang ist erfrischend-mineralisch und von anhaltender Länge – ein Riesling mit klarer Terroir-Signatur.
- Speisenempfehlung
Hausgemachte Sülze, gebratener Zander oder Wels, Putenbrust in Zitronensauce, grüner Spargel, milde Weichkäse.
- Servierempfehlung
- Temperatur: 10–12 °C
- Glas: Schlankes Rieslingglas oder Universalglas
Herkunft & Details
Steckbrief
| Verfügbarkeit | Verfügbar |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorten | 100 % Rajnski Rizling (Riesling) |
| Region | Smederevsko Vinogorje – Šumadijsko-Velikomoravski Rejon, Serbien |
| Inhalt | 75 cl |
| Alkohol | 12.5 % vol. |
| Erzeuger | Vinarija Janko |
| Artikelnummer | JANKO-ZAP-2020 |
| Ausbau | Edelstahl |
Herkunft
Vinarija Janko in Smederevo kultiviert Riesling auf den Lagen Zlatno Brdo und Šeškovac. Das kontinentale Klima des Smederevsko Vinogorje fördert die ausgeprägte Säurestruktur und mineralische Frische, die den Zapis auszeichnet.
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