Vinarija Janko Weisswein
Janko Vrtlog Bariq 2021
- 75 cl
- Jahrgang 2021
- 100 % Sauvignon Blanc
- Smederevsko Vinogorje – Šumadijsko-Velikomoravski Rejon, Serbien
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Charakter & Genuss
- Im Glas
Tiefes, leuchtendes Goldgelb mit grünen Highlights, klar und von opulenter Farbe.
- In der Nase
Intensives, komplexes Bouquet: Pfirsich dominiert wuchtig, begleitet von Mango, Stachelbeere und Holunderblüte. Kaum wahrnehmbare, edle Holznoten unterstützen das Aromaspektrum ohne es zu überlagern. Die Aromatik ist üppig und kraftvoll.
- Am Gaumen
Vollmundig und cremig mit knackiger Säure – kraftvoll und elegant zugleich. Die Textur ist dicht, der Abgang von aussergewöhnlicher Länge mit anhaltenden Pfirsich- und exotischen Fruchtnoten. Der Barrique-Ausbau in serbischer Eiche verleiht Tiefe ohne die sortentypische Frische zu kompromittieren.
- Speisenempfehlung
Jakobsmuscheln mit Safransosse, Gambas al ajillo, Sushi und Omakase-Gerichte, Avocado-Zubereitungen, Entenbrust mit Orangen.
- Servierempfehlung
- Temperatur: 10–12 °C
- Dekantierzeit: kurze Belüftung empfohlen
- Glas: Burgunder-Weissweinglas
Herkunft & Details
Steckbrief
| Verfügbarkeit | Verfügbar |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorten | 100 % Sauvignon Blanc |
| Region | Smederevsko Vinogorje – Šumadijsko-Velikomoravski Rejon, Serbien |
| Inhalt | 75 cl |
| Alkohol | 13.5 % vol. |
| Erzeuger | Vinarija Janko |
| Artikelnummer | JANKO-VRTBQ-2021 |
| Reifung | Barrique in serbischer Eiche |
| Produktion | limitiert, ca. 3.000 Flaschen |
Herkunft
Vinarija Janko in Smederevo produziert den Vrtlog in limitierter Auflage von 3.000 Flaschen pro Jahr. Das Weingut bewirtschaftet 14 Hektar auf den Lagen Zlatno Brdo und Šeškovac und ist mehrfacher internationaler Auszeichnungsträger.
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