Matijašević Rotwein
Matijašević Čukundeda Superiore 2019
- 75 cl
- Jahrgang 2019
- Prokupac 100 %
- Šumadija – Orašac, Serbien
Matijašević
Čukundeda Superiore 2019
Auszeichnungen3
Auszeichnungen dieser Weinlinie. Wettbewerbsjahr und Wein-Jahrgang sind getrennt aufgeführt. Ohne belegten prämierten Jahrgang wird die Medaille nicht der aktuell angebotenen Flasche zugeordnet.
2026
-
James Suckling 2026 · 97 Punkte
Prämierter Jahrgang 2019 -
New Europe Wine Guide Serbia 2026 · 93 Punkte
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2022
-
Decanter World Wine Awards 2022 · Silber · 91 Punkte
Prämierter Jahrgang 2019
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Charakter & Genuss
- Im Glas
Patiniertes Rubinrot, typisch für das Appassimento-Verfahren.
- In Nase und Gaumen
James Suckling beschreibt einen aufregenden, von grossen Amarone inspirierten Wein mit Noten von getrockneten Beeren, Pflaume und Schokolade. Ausgeprägte, vielschichtige Struktur, trocken ausgebaut.
- Speisenempfehlung
Lammkoteletts vom Grill, Entenbrust mit Beerensauce, Wild, gereifte Hartkäse.
- Servierempfehlung
- Temperatur: 16–18 °C
- Glas: Grosses Bordeaux-Glas
Herkunft & Details
Steckbrief
| Verfügbarkeit | Verfügbar |
|---|---|
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorten | Prokupac 100 % |
| Region | Šumadija – Orašac, Serbien |
| Inhalt | 75 cl |
| Alkohol | 15.0 % vol. |
| Ausbau | Appassimento, 12 Monate französische Barriques |
| Erzeuger | Matijašević |
| Artikelnummer | MAT-CUKSUP-2019 |
| Gesamtauflage | 827 Flaschen (an HERITERRA geliefert: 30 Flaschen) |
Herstellung
Die besten Prokupac-Trauben werden von Hand gelesen und kontrolliert an der Luft getrocknet, bis sie bis zu 50 % ihres Gewichts verlieren. Danach reift der Wein ein Jahr in französischen Barriques. Erst die idealen Witterungs- und Traubenbedingungen 2019 machten diesen Wein möglich; einen weiteren Jahrgang gibt es bisher nicht.
Herkunft
Matijašević ist ein familiengeführtes Weingut in Orašac in der Šumadija, im Herzen Serbiens. Der Name «Čukundeda» (serbisch für Ururgrossvater) verweist auf die Weinbaugeschichte der Familie über Generationen.
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