Aleksandrović Vožd Cabernet Sauvignon 2022

Vožd Cabernet Sauvignon 2022 – der reinste Ausdruck von Cabernet Sauvignon im Keller von Aleksandrović und der Nachfolger des legendären Jahrgangs 2017. In limitierter Menge produziert. Vožd ist das Flaggschiff unter den Rotweinen von Aleksandrović. Die Trauben stammen von über 20-jährigen Reben in der Lage Ježevac, an südwestlich ausgerichteten Hängen auf 360 m, bei einem Ertrag von nur einem Kilogramm pro Rebstock. Nach Handlese und Traubenselektion reift der Wein zwei Jahre in französischen Barriques und zwei weitere Jahre im grossen Eichenfass. Abgefüllt wird er ohne Filtration, Schönung und Kältestabilisierung. Vožd ist das Ergebnis eines Forschungsprojekts mit der Medizinischen Fakultät der Universität Belgrad, kofinanziert vom serbischen Innovationsfonds: ein Cabernet Sauvignon mit erhöhtem Gehalt an Resveratrol und Quercetin. Kellermeister Vlada bezeichnet den 2022er als «noch besser als den Jahrgang 2017».